ワイン塾

酒商伊勢屋さん主催のワイン塾
伊勢屋の伊藤さんとは、チリツアーをご一緒させていただきましたので
先月はトレオン特集で、カベルネソーヴィニョン、メルロ、シラー、ドンアマド
のヴィンテージ比較
や他のチリワイン多種類ティスティングしました。
一度に沢山のワインをティスティングするため、他のワインとの比較もでき、
いつも大変勉強になります。
そして本日のブラインドはトレオンシャルドネプライベートコレクション1999でした。
伊藤さん。いつもありがとうございます！



そして今月５月のワイン塾でも
トレオンシャルドネ　ヴァレデレンゴとソーヴィニョンブランヴァレデレンゴが登場しました。ずいぶん暑くなってきたので、そろそろ冷えた白ワインがどんどん欲しくなる季節です。飲み口がよく酸もしっかりのトレオンシャルドネ＆ソーヴィニョンブランコンビは好評でした。

珍しいスパークリングをいただきました。
ネットで調べてみると、どうやらロシアみたいです。
相当古いワインのようで、シェリーのような感じになっていました。
ワインの熟成ってすごいですね。
ブラインドは今人気のカレラでした！！