チリ共和国 大統領来日昼食パーティ 2007-09-07 09:28:35 | ニュース 9月4日、東京帝国ホテルにて、チリのミチェル・バチェレ大統領来日の昼食会が開催されました。 スモークサーモンとホタテ貝のアボガド仕立てハーブソース生うに添え魚介類の具だくさんチリ風スープ チリは海産物がとても豊富な国です。お料理と一緒にチリワイン。サーモンと一緒にソーヴィニョンブランとスープとシャルドネを(トレオンではありませんが)一緒にいただきました。 チリ産ポークテンダーロインの網焼きはカルメネーレと一緒に。チリ風デザートは、デザートワインと一緒に。 ハープ演奏も。 いろいろな業種の方とお会いできとても有意義な時間でした。 « 神戸のお店 朱ZAKU・串焼き... | トップ | あら田 »
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