エッソンス・エグー

高槻市天神のエッソンスエグー
クリスマスランチをいただきました。

 
 
お菓子のようなカリフラワーのムース
雪のイメージでしょうか？
クリスマスメニューのシャンパーニュにミッシェルゴネブリュットレゼルヴァ！！
ありがとうございました。
グラスシャンパンでいただきました。


ごぼうのスープにはトリュフが添えてありました。
手長海老のお料理にはクリスマスの赤と緑を意識したお料理に


クリスマスツリーのチュイール（クッキー）がかわいいですね。

シャンパーニュミッシェルゴネがいただける事がとても嬉しいです。
クリスマス以外のときにもお客様からミッシェルゴネが好評だと伺いました。
繊細なエッソンスエグーのお料理にぴったりです。


それから・・・東京・幕張のホテルでも
クリスマスメニューにシャンパーニュミッシェルゴネがオンリストされたそうです。

来年はもっと、クリスマス&ミッシェルゴネになりますように・・・。