お好み焼き研修

パリ『葉っぱ亭』出店のため、広島の有名なおたふくソースウッド　エッグにて『広島焼き』の一日研修を受けました。

始めは、クレープの焼き方ですが、力の入れ加減・速さで中々綺麗な円にならず・・・・・何度かチャレンジしている内に成功！！何気ないことにもコツがあるのですね！！　館長の見本技
　

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