ルネジョリ＆ビストロ近藤亭

ルネジョリ　ピエール氏来日記念に。神戸のビストロ近藤亭で食事をしました。

近藤さんが、プロバンスのテーブルクロス、フランスの写真。フランス語と日本語で書いたメニューを用意してくださって、彼らが大喜びでした。さすが、お食事、ワイン、サービス完璧です。

子羊のローストにはルネジョリロゼとトレオンのドンアマドをあわせてみました。ロゼは今回初輸入です、近藤亭のソムリエさんも絶賛でした。フランス人のルネジョリさんもチリのドンアマドの美味しさに驚いていました。

 

ルネジョリ氏来社

２月にルネジョリのシャンパーニュを輸入したことで、今回ピエールエリック氏が来社されました。

ルネジョリはRM（レコルタンマニュピュラン）自家畑自家醸造のシャンパーニュです。圧搾機は最新の機械を使われていることを、パソコンで説明してくださったり。キャップはフランス人画家が書いていて、１５種類あるので、コレクション出来るとか。興味深いお話が沢山聞くことができました。