2008年12月8日、そういえば、「すかいらーく」と言うレストランが見かけなくなったような気がする。何故なのか?その理由は、外食大手すかいらーく(東京都武蔵野市)が経営再建中であるためだ。外食大手すかいらーくは多くのブランドを保有していて、「すかいらーく」をはじめ「ガスト」、「グラッチェガーデンズ」、「ジョナサン」がある。そのうち人気があるのが「ガスト」、「グラッチェガーデンズ」、「ジョナサン」である。これらの店舗は低価格で人気を集めているのが特徴だ。すかいらーく店舗数は2008年10月末で154店舗があり、悪化している店舗から順次、「ガスト」やイタリア料理の「グラッチェガーデンズ」、都心型ファミレス「ジョナサン」などに転換し、収益力を高める方針のようだ。ファミレス業界では先駆け的存在だった、店名転換の為、すかいらーくという店名将来的には廃止する可能性もある。すかいらーくは1970年、東京都府中市に1号店を開業して以来40年近くになるが、少子化や自動車離れが進み、業績が悪化したために起きたものである。時代の流れなのかな・・・※この記事は、企業・団体等に対して誹謗・中傷を行ってはいません。正当な活動によって制作しています・・・(飯島隆)
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