昨日につづき、今日も主夫してます。
朝はチビの幼稚園へいくまでの、朝ご飯、トイレ、歯磨き、着替え、昼食用の米飯、水筒に氷入、幼稚園バスまでのお見送りにお出迎え・・・・・^^;
終わったと思えば、今度は姉ちゃん、学校へ車で送ってって～と・・・・・・・くる。
本日も、嫁さん仕事で遅いだろうとよんで、夕飯をつくる事にした。
牛筋・大根・酒・味噌・生姜・醤油・砂糖・水・みりん・ニンニクを入れ煮込む。
30分たって、大分いい色に煮込んできた感じ。
煮込むこと45分！
器に入れ九条ネギを盛り付け、完璧な、牛筋の味噌煮込み！
あとは、コールスローサラダに豆腐と小松菜のお汁と冷ややっこ。
食事のバランスも、ちょっと考えてます（笑）
牛筋には、やはりペットボトルワインのロックがあうと自負しております！
