おいしいご飯が炊けると、先日お引渡しした射水のS邸様から教えていただいてた土鍋をネット注文してみました ^^
三重県にある三鈴陶器という会社でつくってる、ごはん鍋！
一号炊きから、三合、五号、七号炊きとあるなかで、うちは三合炊きを購入してみました。
米は今回、コストコで買った”あきたこまち”（いつもは”てんたかく”）
米を研いだ後は、20分ねかせ、ガスで炊く事15分・・・・・そしてむらしに20分・・・
蓋をあけるとご飯の炊けた匂いがなんともいい感じで、米が一粒一粒腰があってたってます！
いつも使ってるIHジャーとはぜんぜん違う食感でビックリでした、土鍋でご飯を炊くと、同じ米なのにこんなに美味い物なのかと感動ものでした ^^
