二十四節気・芒種

調子に乗って・・・





６月６日から二十四節気では芒種となりました。。。

あと二週間もしないうちに一年で一番日が長い「夏至」・・・


今日の鄭州の日の入時刻は１９：３８・・・２０時でも薄明るくて

ホント日が長くなったと思います







さて・・・



↑は「羅布麻茶（ラフマ茶）」の茶葉

検索したら、日本では「ヤンロン茶」として市販されているんですね。。。


義母の薬のおまけに付いていたのをいただいたのですが

私は初めて聞くお茶の銘柄でした。。。＾＾；







日本茶というと麦茶やそば茶・昆布茶以外は、ほとんど（玉露も抹茶・番茶・ほうじ茶・玄米茶も）

「緑茶」に属しますが

中国茶は、緑茶といえば「龍井茶」「璧螺春」が有名ですが緑茶以外にも

黒茶（プーアル茶など）、白茶、黄茶、紅茶、花茶、青茶（ウーロン茶）、茶外茶などなど

と種別されてるのをご存知でしょうか・・・


それでいえば、このラフマ茶は「茶外茶」らしいです。。。
（他に、麦茶・そば茶・昆布茶・ルイボス茶・苦丁茶・杜仲茶・甜茶などなど・・・が、茶外茶）

で、中国茶道では最低限、黒茶とそれ以外では茶壺（急須）を別にします

こだわる方は、専用茶壺を使います・・・茶葉や茶壺の収集マニアも結構います＾＾；

河南省は、唐代や宋代の御用釜だったこともあって
（特に宋代は、置き物のたぐいより食器など碗が多かった）

富裕層の方の中には、かなりこだわる方もいるようです。。。



もちろん、うちは最低限・・・＾＾；

プーアル茶以外は、ハリオのポットだったりして・・・
（一応、茶壺はあるんですよ！）








毎年この時期になると、ブログのテンプレートが同じような・・・

でもこのテンプレート、色合いが涼しげだし美味しそうだし好きなんですよね。。。＾＾


今年もエンドレス茄子～～～