今日はレバーを買いました。鶏のレバー。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/0c/fb374604f5f597ece60e48c92e24d44b.jpg?1688981338)
昔は内臓肉って安く食べられてたのに![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e2/15dbe87d17784eef764e7ce80a78e6b1.jpg?1688981533)
松坂牛とか高級牛の精肉は売ってるのに
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/6b/ecc2930dfe9c8e053a4a7d610da07e3d.jpg?1688981785)
なんか精肉と内臓肉って流通ルートが
連日暑くてバテそうなので
貧者のスタミナ源レバー登場!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/1a/996684d36b2120f741e0c276d7d2f381.jpg?1688980687)
焼鳥風味です。調理必要無し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/75/68bc39c9b8f138f92e631949b0b26e91.jpg?1688980894)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/1a/996684d36b2120f741e0c276d7d2f381.jpg?1688980687)
焼鳥風味です。調理必要無し。
レバーって好き嫌いが激しいような?
臭いがダメ…とかいう方が多い。
私は全く気になりません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/75/68bc39c9b8f138f92e631949b0b26e91.jpg?1688980894)
子供の頃はレバーペーストが冷蔵庫に
ある確率が高くおやつがわりに
食パンに塗って食してました。
今買おうとすると案外高い。
そして現在小麦の摂取を控えてるので
当分食べません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/0c/fb374604f5f597ece60e48c92e24d44b.jpg?1688981338)
昔は内臓肉って安く食べられてたのに
最近は「希少部位」等と言い出して
ぼったくり出しました。
その中でレバーは比較的安価。
助かります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/e2/15dbe87d17784eef764e7ce80a78e6b1.jpg?1688981533)
松坂牛とか高級牛の精肉は売ってるのに
なぜ内臓肉は売って無いのかしらん?
…ずっと疑問だったのだけど
地元で消費しちゃうのね。なるほど。
最近は通販で買えるようになったみたい。
でもお高いのよ、やっぱり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/6b/ecc2930dfe9c8e053a4a7d610da07e3d.jpg?1688981785)
なんか精肉と内臓肉って流通ルートが
異なっていて
そもそも屠畜の段階から複雑な権利関係が
発生するらしい。
屠畜の背景もいろいろ複雑との事なので
あまり詮索しない方がいいらしい
…食肉関係の方から指摘を受けた。