黒じぷたの漂流日記

Withうつ病で暮らしているらしい。

あさりを食べました

2023-02-11 23:20:00 | 日記
スーパーマーケットの鮮魚売場。
今日は貝類が豊富でした。
見てたら身体が貝を欲してきて。

ホンビノス貝に気持ち動いたけど
結局、下ごしらえが不要でお買い得な
あさりのむきみに決定。

何処のどなたか存じませんが
細かい重労働を低賃金で引き受けて
下さったから
私は楽々あさりを味わえるわけで
本当にありがとうございます。

かき揚げにしたら美味そうだけど
そんな面倒くさい事はする筈なく
バター炒めにして生醤油で仕上げました。

バターは嘘でした。願望です。
実際はマーガリンです。
それでもシンプルな味付けにしとけば
貝の風味を存分に感じれると想像。

結果正解で生臭い事はなく
あさりの旨みを味わえました。

あぁ、ささやかな幸せ…




コメント (2)
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