祝・初もんじゃ焼き

終業時間を迎えたら、支店長が鶴の一声。

「飲みに行くぞ」

逆らう理由もないので、大名行列というか財前教授の総回診的状況の末席を汚す。

向かう先はもんじゃ屋。支店長の好物。何かにつけて食べに行っているらしい。

私はタイミングが合わず今回が初めてのもんじゃ会参加。

そして、はっ、と気づいた。私はもんじゃ焼きを食べたことがないってことを。

何回か日記に記していますけど、私はいわゆる粉ものに興味がない。

同伴者が食べたいって言うのを否定することはないけれども、積極的に食べに行くことは全くない。

なので、粉ものに関してはかなり周回遅れだったりする。

支店長は好物だけあってもんじゃの焼き方が上手。

直径30センチくらいの真円を作っている。

その上見事なもんじゃのヴィジュアル、お好み焼きの水分過多のぐちょずる感を醸し出す。

やってみるとわかるのだけどぐちょずる感を出すのは案外難しい。

慣れてない人がやると粘り気の多いお好み焼きになる。

めんたい　鮭　ピザ　３種のもんじゃでチャレンジしたけど、もんじゃにならなかったの。

支店長のもんじゃ食べたかったけど、末席を汚す立場では無理でしたよ。

悔しいのでちゃんとしたもんじゃを焼いてみたいぞ。

でも積極的にはやらないぞ。