にぎりめしをこしらえる

美味しいおにぎりが握れるよう、目下特訓中である。

とりあえず、
圧力鍋でごはんを炊いている。
というところで今までの10倍は美味いんでないかと思ってる。

ひと粒ひと粒が立つような気がするんだよな。圧力鍋で炊くと。
美味しそうに塩むすび撮るのも難しいな。

シンプルなものは難しい。
美しいから極めたくなるのだ。