秋味は8月18日に発売開始とキリンのHPにありました。
なのに、、、、、、、、
友人がFBに8月15日なのに「もう秋ですってよ!」って写真UPしてる、裏山鹿。
速攻で近所のコンビニやスーパーにチェックしに行きましたがありません。
前日だったらあるのじゃなかろうかと、チェックしに行きましたがありません。
当日ならあるのじゃなかろうかと、近所のコンビニにチェックしに行きましたがありません。
スーパーに買い物に行ったカミサンにレポートを頼んだら
予告シールはあれど実物が無い、やはり田舎だ僻地だ(泣
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/48/1d993b92c3d2f15a48f9dd4c5227b467.jpg)
チラシに「秋味」の文字があった大蔵町のスーパーへ車で行ってみる。
クーラー棚には無かったが、室温の表通路にあった(嬉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/3e/08ecf2659721b3724078f486c32fa3b1.jpg)
枝豆も買って帰りましょう。
ビールも十分冷えた夕方になりました、さて枝豆を茹でましょう。
NHKの「試してガッテン」でやっていた茹で方を採用しております。
4%の塩水で4分間茹でる、実に簡単。
料理は科学だと思っている私にピッタリな調理方法です。
枝豆をざっと洗います。(意外に汚れてますよ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/19/a0faacf9e7bc2dd3886ec007ebe82823.jpg)
水1Lを沸かします。(計量カップは500mlのペットボトル)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/84/1e7e284c89bbe2ec448273d2d4b8d1c5.jpg)
4%の塩水と言うことは1Lの水に40gの塩。(ロスを見越して2,3g余計に)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/8b/7f107a210db60f27898f3b8c31430e82.jpg)
枝豆の端を切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/a2/eacbfe2699b3333c5b59ab80f7c7fe77.jpg)
塩を振って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/c4/d643a4f138b06368c1a160900186390c.jpg)
揉みます。(産毛を取るためとガッテンでは言ってましたが効果あるのなあ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/0f/98f3948a7ad705a99c8ecccb4b2a6b75.jpg)
湧いたお湯に投入、温度が下がるよねえ。(ここから4分なんだろうか?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/dd/97687af955a0f33af2ce75bbb368c2e3.jpg)
いつも疑問に思ってますが、ここから4分(うちのガスコンロはタイマー付き)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/78/a0e17ee0c93d501e6dc6e13fdc0784d8.jpg)
湧いてきた、4分経つまで我慢
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/32/1b8ad70e16db4ed7bb181c99e78b4ca7.jpg)
ザルに空けます。(手は二本しかないので終わった画像しかありません)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/fb/a6cd9eb35737f63f7a97ead2e6554271.jpg)
団扇で1~2分全力で扇ぎます。(団扇:画像協力カミサン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/30/520338cc0de16b090ed01e6a9e7ec207.jpg)
いただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/91/e70bdda057db13c438a8471da9855fe8.jpg)
ビールも枝豆も美味かった二本も飲んでしまったよ。
この作り方はお勧めしません。
だって飲み屋に行った時、美味しくない枝豆があるんだとガッカリ度が増大しますから(笑
なのに、、、、、、、、
友人がFBに8月15日なのに「もう秋ですってよ!」って写真UPしてる、裏山鹿。
速攻で近所のコンビニやスーパーにチェックしに行きましたがありません。
前日だったらあるのじゃなかろうかと、チェックしに行きましたがありません。
当日ならあるのじゃなかろうかと、近所のコンビニにチェックしに行きましたがありません。
スーパーに買い物に行ったカミサンにレポートを頼んだら
予告シールはあれど実物が無い、やはり田舎だ僻地だ(泣
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/48/1d993b92c3d2f15a48f9dd4c5227b467.jpg)
チラシに「秋味」の文字があった大蔵町のスーパーへ車で行ってみる。
クーラー棚には無かったが、室温の表通路にあった(嬉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/3e/08ecf2659721b3724078f486c32fa3b1.jpg)
枝豆も買って帰りましょう。
ビールも十分冷えた夕方になりました、さて枝豆を茹でましょう。
NHKの「試してガッテン」でやっていた茹で方を採用しております。
4%の塩水で4分間茹でる、実に簡単。
料理は科学だと思っている私にピッタリな調理方法です。
枝豆をざっと洗います。(意外に汚れてますよ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/19/a0faacf9e7bc2dd3886ec007ebe82823.jpg)
水1Lを沸かします。(計量カップは500mlのペットボトル)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/84/1e7e284c89bbe2ec448273d2d4b8d1c5.jpg)
4%の塩水と言うことは1Lの水に40gの塩。(ロスを見越して2,3g余計に)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/8b/7f107a210db60f27898f3b8c31430e82.jpg)
枝豆の端を切ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/a2/eacbfe2699b3333c5b59ab80f7c7fe77.jpg)
塩を振って
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/c4/d643a4f138b06368c1a160900186390c.jpg)
揉みます。(産毛を取るためとガッテンでは言ってましたが効果あるのなあ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/0f/98f3948a7ad705a99c8ecccb4b2a6b75.jpg)
湧いたお湯に投入、温度が下がるよねえ。(ここから4分なんだろうか?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/dd/97687af955a0f33af2ce75bbb368c2e3.jpg)
いつも疑問に思ってますが、ここから4分(うちのガスコンロはタイマー付き)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/78/a0e17ee0c93d501e6dc6e13fdc0784d8.jpg)
湧いてきた、4分経つまで我慢
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/32/1b8ad70e16db4ed7bb181c99e78b4ca7.jpg)
ザルに空けます。(手は二本しかないので終わった画像しかありません)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/fb/a6cd9eb35737f63f7a97ead2e6554271.jpg)
団扇で1~2分全力で扇ぎます。(団扇:画像協力カミサン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/30/520338cc0de16b090ed01e6a9e7ec207.jpg)
いただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/91/e70bdda057db13c438a8471da9855fe8.jpg)
ビールも枝豆も美味かった二本も飲んでしまったよ。
この作り方はお勧めしません。
だって飲み屋に行った時、美味しくない枝豆があるんだとガッカリ度が増大しますから(笑