ランチの甘味としてパウンドケーキを焼いています。
- ホワイトチョコの抹茶マーブル
- ドライマンゴーのココマリブ風味
200g×4で生地を作って、2本のパウンドケーキ型に入れて焼いています。
ホワイトチョコレートは板チョコ2枚分（40g×2）を溶かしておいて、適量の抹茶を混ぜ込んでおきます。
パウンドケーキの生地と合わせる際に軽く混ぜ合わせることでマーブル模様とします。
適量のドライマンゴーを適当に刻んで、適量の"ココマリブ"に浸して600wの電子レンジで1分加熱し、ある程度アルコールを飛ばしておきます。
