２０１５・６・７ 梅の実が黄色に・・・

梅雨に入りました。

 庭の梅の実が熟して黄色になりました。

今年も梅ジュース用にグラニュー糖で漬けました。

そして、ラッキョウも漬けました。

酢と砂糖と唐辛子と昆布を合わせました。

私の夏の熱中症予防に欠かせないものなのです。

上手く出来上がりますように・・・。