２０１３年１１月７日

１１月７日、今日は立冬。

吹く風に少しずつ冬の気配が感じられるようになりました。

今日の夕食は「かます」の塩焼き。

少々スリムですが塩焼きにしました。

「かますの一升飯」といわれるように、

かますが一尾あれば一升でもご飯が食べられるほど

美味しい、今が旬の魚です。

炊きたての白いご飯に焼きてのかます。

ご・ち・そ・う・さ・ん。