閏如月九日

月曜日から晴れが続いています。
白内障の手術がしたこともあり、周りがとても明るく見えます。
先週末から、テニスをして体を動かすようになりました。

冷凍庫のパイ生地を見つけたことから、最近は週二回はパイを焼いています。
薄力粉、強力粉とバターで、パイ生地も手作りです。
中に入れるマーマレードジャムもリンゴとブルーベリーで作っています。

妻がいるころから、パイづくりに取り組んでいたらと思います。
マーマレードジャムは、いくらか食べてもらいました。
妻が生きていれば、もっともっとやりがいがあったのに...。

絵は、庭のユキヤナギです。