青梅（福面梅）

　大田市産の梅は、福面梅として販売されています。
　梅の袋に次のように説明が書いてあります。
　「福面　江戸時代、銀の採掘をしていた鉱夫さん達は気絶え（けだえ）という鉱山病に苦しんでいました。備後の国の医師　宮太柱は梅肉を挟んで作ったマスクを考案、鉱夫達をけだえから守った。このマスクが「福面」と呼ばれ全国の鉱山に伝わりました。」
　読むと大田の梅が歴史に由来して栽培されていることが良く分かります。
※ワトソン紙　サイズＳＭ　皐月八日