ほおずき （食用）

食用ほうずき、昨年１１月に初めて出会った野菜（果物）です。
今年は、この時期に出会うことができました。
「甘酸っぱい、独特のさわやかな香り」が、とても良い。
ジャムも食べてみましたが、香りが上手く活かされていました。