ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

すてきなランチに楽しい1日。

2009-08-20 | お出かけ
おはようございます




インフルンザが流行ってきているようで、怖いですね。



昨日は電車に乗り、ちょっとお出かけしてきましたが、マスクをかけている方も見かけました。


娘たちにもマスク持たせなくっちゃ





さて、そんな電車に乗ってお出かけした先はちょりままさんのお宅です

ご自宅ランチに誘っていただいきました







いつもレシピを参考にさせてもらってるちょりままちゃん


わ~ブログで拝見するのと同じ光景だわ~・・・・なんて感激





あれれ・・・・向こうからもカメラ向けられてる~






 

ランチビールをでちょっとだけ乾杯~

初めてお話するwacameさんみきりんこさんと4人でのランチです




かわいいちょりちゃんも、もちろん一緒に参加ですよ~

とってもおりこうさんで、かわいいちょりちゃん




たくさんのお料理を御馳走になりました



 


 

どれもブログで拝見した美味しいメニューです

生春巻きとチヂミのタレももちろん自家製です




ブログで参考にさせてもらってる本物メニューにこれまた感激



私もどれもまた作ってみよ~っと





 
 

wacameちゃん差し入れの車麩と割り干しの煮物 とみきりんこちゃんのパン




どれも美味しくて会話が止まらないながらお箸も止まらない~

たくさん御馳走になりました








食後には、これまたちょりままちゃん作の塩どら焼き

どら焼きの皮も甘さ控えめでと~っても美味しいの







中の餡と塩気のあるクリームが絶妙にマッチング~(すっごい古い

餡ももちろん手作りです




夕方まですっかりお邪魔して楽しい時間を過ごさせてもらいました




ちょりままちゃん~ご馳走様~ありがと~






さて、通勤、通学の帰宅タイムの電車に揺られ7時前に帰宅すると・・・・・







娘たちが張り切ってご飯を作ってくれてました


ちょうど出来あがったところ・・・わ~い





 

水餃子 と 豆腐のあんかけ

これはパパさんも一緒に作ってくれたらしい





 

サラダ と ウナギ丼





楽しいお出かけのあとの帰宅で夕食も準備されてるなんてご褒美をもらったような1日でした


バレーボールを見ながらの楽しい夜ごはんになりました





あ。。。。ウォーキングはお休みしちゃったけど





さあ、今日はしっかりお仕事がんばらなくっちゃね


木曜日・・・・・今日は張り切って1日を過ごせそうです





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さっぱり~、和風とんかつ。

2009-08-19 | ごはんとおやつ
おはようございます




昨日は思ったより雲の多い1日でしたが、やはり暑かったですね








月曜日、妹が来て、旅行のお土産を持ってきてくれました

来年、受験生を抱える妹・・・今年の夏休みはシンガポールに思い切って行ったようです。

お土産のパイナップルクッキーで朝のコーヒータイム


シンガポールはとてもきれいで楽しかったようです、私もいつか行ってみたいわ~




そういえば、8月17日はパイナップルの日だそうです









さて、忙しさ120%の夜ごはん







前日安く買ったヒレ肉は久し振りにカツ

大根おろしをたっぷり乗せてポン酢でさっぱりと







タラちゃんレシピのアボキャベツジンジャー

何度もリピの大好きメニューです







冷やしトマト と オクラ




帰宅したのが7時だったので、30分で完了の夜ごはんでした



せっかくのウォーキング宣言も昨日はあまりに疲れて挫折

今日は行けるかな・・・・・




さあ、フル稼働で昨日仕事を片付けたので、今日はお休みをもらいました



あ。。。郵便局にも行ってこなくっちゃ・・・・・


さあ、今日も元気にスタートですね






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ステキな器で、夏はやっぱりカレー。

2009-08-18 | ごはんとおやつ
おはようございます




昨日の朝は開けた窓からちょっと涼しげな風が吹き込み目が覚めました。



日中は暑くなりましたが、何となく~秋も近付きつつあるような雰囲気です


夏らしい夏もないまま、すぐに秋が来るのかな~・・・・










我が家の夏休み前の8日に、ほっこりさんから届いた器

ほっこりさんのスープ皿が前から欲しくて、譲って頂きました


手作りケーキとわんちゃんの箸置き、そして葉っぱのお皿までサービスしていただきました






手にとると、ぬくもりが伝わる優しい器です




大事に使わせて頂きますね








さあ、休み明け、忙しかった1日は疲れも吹き飛ぶ夜ごはん







izumiさんレシピのじゃがカレー

お味噌とカレーでコクがあり、お酒でことこと煮込むのでじゃがいももむっちりです

ご飯に乗せても、このままでも美味しい~







本日はカレー三昧にしようかな

豚ひき肉、茄子、パプリカを炒め先日買った、カレーの壺と塩、こしょう、クミン、ガラムマサラでさっと味付け



スパイシーでレタスで包んで食べるとこれも美味しい~







谷中しょうがと胡瓜はヨーさんの青唐味噌で







週末の冷蔵庫整理・・・・ルッコラの生ハム巻き







こちらも週末の整理品・・・・レバーのパテ

西荻窪のfrankfurtで買ったもの。

優しい味わいで、これならレバー苦手な人でも大丈夫かも





ステキな器にお料理が乗ると、ぐ~んと美味しさもアップしちゃうから不思議です





久し振りに日曜日にジムに行ったので、昨日はちょっと筋肉痛でした


今まで、いかに身体を使っていなかったか・・・・・ですね

ウォーキングもそろそろ再開しようかな





さて、今日も忙しい1日になりそうです、頑張って行ってきます~






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1日開店、焼き鶏屋yumi。

2009-08-16 | 出来事
おはようございます

ここ数日やっと夏らしい毎日です





1週間の夏休みも、今日で終わり・・・・のんびり過ごせた夏休みだったかな



14日金曜日は、掃除、庭の草むしりなどをした後は、午後から「おくりびと」のDVDを借りてきて見ました。


やっと・・・今頃ですがあれだけの賞をとった良さのわかるすてきな映画でした




生と死・・・・・改めて、柔らかく教えてもらったような気がします





さて、昨日は我が家で1日焼き鶏屋さんを開店です

マスターはパパさん、わたしはおかみ




限定のお客様は隊長ご夫婦さくままご夫婦です





朝から準備をしたあとは、最寄駅で待ち合わせまずはこちらにご案内







我が家からほど石川酒造







隊長といえば、地ビール王子だものね

こちらで地ビールを飲みます~







私はお気に入りのペールエール

昨日は暑い1日でビールも美味しい~







エビと野菜のガーリック炒め

これは本当にビールにぴったりな美味しさです




土曜日のお昼時だったので、席の予約をしましたが、週末はチャージ料500円がかかります。







雰囲気ある感じがやっぱり良いわ~







懐かしいポスト


さあ、ビールを軽く飲んだあとは、焼き鶏屋yumiへご案内です~







さくままご夫婦から差し入れのビールとワイン・・・飲みほしました







隊長ご夫婦から差し入れのワイン・・・・・飲みほしました





 

こちらの焼き鳥は炭火焼きなので、炭がおきるまでワインを開けてまずは乾杯

ようこそ~焼き鳥屋yumiへ

生ハムルッコラ巻き、地場野菜の枝豆、とうもろこし、胡瓜・・・そして豚軟骨煮







さあ、炭も起きたし、マスターお願いします~





 

豚肉チーズ巻き 特製つくね




おかみの仕事も忘れ、写真も撮り忘れ



この日のメニューは、手羽先、カシラ、鶏ハツ、鶏レバー、牛くし、アスパラ巻き、ネギ間、ししとう、しいたけ・・・・




タレもマスター特製で、朝から仕込みに張り切ってました








皆さんいかがでしたか~?

庭での焼き鳥はちょっと暑かったですが、焼きたてを美味し~と食べてもらってマスターも大満足だったようです




部屋に戻ってからもワイングラスを傾けながら楽しい1日を過ごしました



そうそう~〆にはマスター特製の鯛のあら汁・・・・マスター御馳走様でした






さて、昨日は久し振りに娘の自転車に乗ったら、びっくり!ブレーキが壊れました

これから自転車屋さんに修理を出しに行かなくっちゃ




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浅草から巣鴨までぶらりお散歩。

2009-08-14 | お出かけ
おはようございます




昨日は夏らしい暑い1日になりました

雲ゆきが時々心配ながら、布団を干したり、大物を洗濯したり久し振りにすっきり





そんな暑い中、昨夜はあるもの入れて、野菜たっぷり鍋にしました

暑いときに、熱いもの・・・・・汗をかきながら食べました~




すっかりブログお休みモードなので写真なしですが






さて、鬼怒川温泉から帰宅後の11日は家で片付けなどしながらなのんびり~


12日からは次女も部活が始まり、夜はそのままEXILEのコンサートに出かけるというので、長女と3人でお昼を食べてから思い立って浅草まで出かけてみました







以前に浅草に行ったときよりは外国人観光客も少ない気がするな~・・・・・・






中店通りでは焼きたての人形焼きが良いにおい~

10個200円の人形焼きを買って食べます~・・・甘さ控え目で美味しい~







甘い誘惑の多い通りを抜けたら、浅草寺が見えてきます~







さあ、お参りしましょう~・・・・って門をくぐると、改修工事中でした

それでも御利益は変わらないものね、しっかりお参りしてきましたよ









朝の心配された台風もなく、午後には暑い日差しの浅草です。





お参りもすませたら、上野方面までお散歩してみようかな~







浅草寺の近くに焼きたてメロンパン発見

1つ買ってみよ~っと







レトロな雰囲気のかわいいお店です。







と、思ったら、昭和20年からの元祖です







やげん堀では七味を購入




浅草には、いろいろな老舗のお店が並び、見て歩くだけでも楽しいです







今度は、おせんべ屋さん発見

入山せんべい屋さん。







備長炭で手焼きで丁寧に焼いている昔ながらのおせんべです







10枚、1200円とお高めなので、1枚買って食べてみました

しっかりした固さで、御醤油の焦げた感じが美味しいおせんべです







暑い中ですが、日陰を探しながらてくてく歩くと合羽橋に到着~







合羽橋には調理器具、食器、そして食品サンプル屋さんが多く並びます。







わ~こんなものがずらり~

歩いてきたし、のど乾いし・・・・飲みたい~







目的地で美味しいビールを飲もう~ということで、歩いて行くと上野駅に到着~







アメ横を散策しましたが、どれも安い~

16000円の国産マツタケが2000円と言われたけど、ホントかな~・・・なんて買わなかったけど

電車で持って帰るのが大変なので、何も買わずに雰囲気だけ





そして、御徒町の駅から数駅電車に乗り、巣鴨駅で下車







おばあちゃんの原宿、巣鴨通うり商店街を抜けて・・・・・







とげぬき地蔵尊 高岩寺にお参りです







初めて訪れたとげぬき地蔵様。

わんちゃん連れで来ている方も多く、治したいところを水を掛けて手拭いで丁寧に・・・・



私も、自分の膝・・・・次女の足・・・・・ボビーの首・・・・

いろいろお願してきちゃいました







そしてぶらり旅のしめくくりはこちら

巣鴨の千成





 

モツ煮込み と モツ焼き

隊長に前回連れて来ていただいてから、もう1度また食べたかったモツ煮込み

やっぱり絶品です





 

つくね と 牛筋煮

牛筋は思った以上に甘いかな~・・・・・



美味しいモツ煮込みとビールでお疲れ様~のビールを飲み、電車に揺られて帰宅しました





東京の下街を歩くのもいろいろな発見があり、楽しい1日になりました





さあ、今日はこれからウォーキングにでも行ってこようかな




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鬼怒川温泉家族旅行・・・続き。

2009-08-13 | 旅行
おはようございます




今日から夏休みの始まる方も多いことと思います。

地震の影響もあり、道路はどこも渋滞しているようです・・・気をつけてお出かけくださいね




家族が夏休みだとなかなかPCの前に向かうこともなく、のんびりと毎日を過ごしてます






さて、鬼怒川温泉の続きです





9日宿泊したあさやホテル







ロビーを入ると、吹き抜けで明るい雰囲気のホテルです。

3時前にチェックインしましたが、天気も悪いので皆さん早くめの到着の方が多かったです。







ロビーは6階で、お部屋は1つ上がった7階、見晴らしもステキです~







反対側を見ても・・・・ステキ~♪

あの橋のもう1つ先ではビアガーデンも開催されてるようで行きたかったな~


歩くとちょっと遠いのよね







なので、お部屋でお疲れ様の乾杯~


温泉旅行の楽しみはゆっくり温泉に入って、お部屋でのんびりすることだものね




のんびり温泉に入ってくつろいだ後は、せっかくなので、食事前までの時間ちょっとお散歩







レトロ~な雰囲気の温泉街には射的場があってにぎわってましたよ。







温泉饅頭の湯気がこれまた、温泉街らしい~雰囲気






橋の横には足湯があって、お散歩ついでに入ってる方も多くいました



ビアガーデンの橋はもう1つ先なので、ここであきらめてホテルに戻り、さあ夕食です~







リーズナブルなお値段なので、ビュッフェ形式の夕食です

種類が豊富なのと、板前さんが目の前でステーキや天ぷらを揚げてくれます





 

カニや御刺身 と 1人分づつセットされたすき焼き





 

焼きたてステーキ と 揚げたて天ぷら





 

湯葉の煮もの と ハウスワイン


このほかにもいろいろと家族でシェアしながらお腹いっぱいの夕食でした。

ビュッフェってセーブしようと思いつつ、人の持ってくるものが気になり、ついつい食べすぎちゃうのよね





食後、部屋でのんびり過ごしたあとは・・・・・・・






ホテル会場で毎日開催されてる、中国雑技団ショー







身体の柔らかさ、練習を積んだ演技はすばらしかったです




時々雨音が気になりながらもぐっすり寝て、朝起きてみると・・・・・






昨日の川がこんなに増水してる~

さすがに近くでこれだけごうごう~と流れてると不安になり、早めに朝食を食べて帰宅する準備をしました




道路もところどころ冠水してたり土砂が流れてるところもありましたが、通行止にもならずに大丈夫







このまま帰宅するのもね~・・・・ということで、とりっくあーと美術館に立ち寄りました。

私はとりっくあーとって初めて







右側から見るとふくよかな女性






左側から見るとほっそり~・・・・・おもしろ~い










どれも平面の絵なのに、立体的に見えるのがとっても不思議です

カメラを使って絵とコラボしながら面白い写真がとれるので、思った以上に家族で楽しめました








土砂降りの日光街道を抜け東京に向かいます







雨もこぶりになってきたので、佐野に立ち寄り、昼食







佐野といったら、佐野ラーメン

手打ちのつるんとした麺がさっぱりと美味しいラーメンです



このあとはボビーをお迎えに義父宅にまっすぐ向かいました




ゆっくりするはずの温泉旅行も、渋滞や天候の悪さから忙しい旅行になりましたが、家族4人、布団を並べて寝るのもすごく久し振り

娘たちも大きくなるとなかなか一緒にいられる時間も少なくなりますが、家族一緒に過ごせる時間をこれからも持てたらいいな~





お付き合いありがとうございました~





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鬼怒川温泉に1泊旅行。

2009-08-11 | 旅行
おはようございます




今朝は台風の気になるところでしたが、朝の地震でびっくり・・・目が覚めました

被害もあちこち出ているようで、心配ですね。






さて、私は今週夏休みに入り、9日、日曜日から1泊で家族旅行に出かけてきました





渋滞を考え家を6時前に出発・・・・ボビーを義父にお願いして、東北自動車道に向かいます

日光に立ち寄り鬼怒川温泉に、と思いましたが、雨がひどくなってきたので、那須高原に予定変更







那須ガーデンアウトレット

娘たちは、買い物できるので大喜び

私はアルパカ牧場に行きたかったな~・・・・・・







栃木名物、レモン牛乳を発見

う~ん・・・・牛乳に甘いレモン果汁の入った味・・・想像通りです




那須高原の新鮮なお野菜やお土産を買える場所もありました






くるっと買いものを終えると、ちょうどお昼になったのでお昼ご飯はやっぱりお蕎麦かな~








街中でよく見かけるこの看板・・・・どこも色が茶色なのは何でかしら?







最初に見つけたお蕎麦屋さん

入口では御蕎麦を打ってます・・・・となりではそば打ち体験もできるようです。






地元野菜の天ぷらとセットで1050円

つるっと美味しいお蕎麦です







御蕎麦屋さんの裏に広がる蕎麦畑・・・・自分のところで採れた蕎麦粉を使っているそうです。

お腹もいっぱいになったとことだし、天気も悪いので、まっすぐ宿を目指します







那須からもみじランを抜けて鬼怒川温泉に向かいます。







雨が降ったり、止んだり・・・・晴れてたら景色もステキなんだろうな~







途中、ゆりパークというところでちょっと休憩

冬はスキー場なので、リフトで上にあがると、一面今はゆりが見ごろだそうです。



天気が悪いので、下で雰囲気だけ







一面に咲くゆりの花は見事でしょうね

残念だけど雰囲気だけ





さらに、山を下ります











滝の看板発見

100メートルなら降りてみようかな~







夏なら涼しげに感じる滝も、天気が悪いので、寒いくらいです



山をずっと下ってきたので、休憩にもちょうど良いのか、皆さん車を止めて滝に向かってました







ちょこちょこ休憩をしながらも、3時前には宿に到着

鬼怒川温泉、あさやホテルに宿泊です




続きます・・・・・・・





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豚軟骨煮とクリアランスな夜ごはん。

2009-08-07 | ごはんとおやつ
おはようございます



朝、起きてテレビをつけたら酒井のり子さんの息子さんが無事に見つかったそうですが、まだ酒井さんが行方不明とのこと・・・・・・




ここ数日テレビでずっと話題になっているので、私も気になっているのですが、早く無事にみつかるといいですね




さて、昨日もバタバタの1日・・・・・

でも強い味方がいるので楽々~な夜ごはん







豚軟骨煮

強い味方とは圧力なべ・・・・今まで怖くて使えなかったのに、使ってみるととっても便利

最近は忙しいときの強い味方です




朝、ネギの青いところと生姜を1切れ入れて、下ゆで15分・・・・・

帰宅後、煮汁を捨てて、お肉をさっと洗って脂を捨て醤油、みりん、酒、ちょっとだし汁を入れて15分で出来上がり~

軟骨まで軟らかく食べれます







タラゴンさんレシピの焼き肉屋さんのキャベツ

これ美味しい~・・・・1人でかかえて食べたい美味しさです。

しゃきしゃきキャベツに味がなじんで、ゴマ油の香りがと~っても良いの







残っていた茄子と甘長とうがらしの炒め物

塩、こしょう、オイスターソース、にんにく醤油で簡単に







ヨーさんの青唐味噌は、王道の胡瓜につけて







こちらもヨーさんから頂いた塩辛

3日後くらいに・・・・と言われたもののフライング

みょうがも添えて・・・・・手作りはやっぱい美味しい~




ヨーさんご馳走様~





今日は次女は部活後、部活仲間のお宅に数人でお泊りさせていただくとのこと

長女も近所のお祭りに友達と出かけるようです。




明日から私もパパさんも夏休みです




あさってからは家族で1泊で鬼怒川温泉に行ってのんびりしてくる予定です


休みの間はブログもお休みがちになるかもしれません。

皆さんもすてきな週末・・・・そして夏休みを過ごしてくださいね





さあ、ラストスパート、今日1日頑張ってきます~





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うれしいお届け物で美味しいご飯。

2009-08-06 | ごはんとおやつ
おはようございます





昨日は洗濯ものをどうしようか、悩んだ結果、思い切って外に干しましたがセーフ



今日はさらにどうしようか悩むほどのどんよりした朝です




さて、昨日も忙しい1日でしたが、帰宅するとうれしいお届け物







マグロ屋さんのヨーさんから手作りの青唐味噌と塩辛が届きました

ヨーさん特製の手作りの青唐味噌・・・・食べたい~と懇願したら頂いちゃった


成せば成る・・・・・あれ、どうかで聞いたような・・・・・





そんなテンションをあげての夕食準備








ちょりままちゃんレシピの塩鶏

簡単に出来ちゃうのに、とってもジューシーで美味しいの







izumiさんレシピの水菜と海苔の炒めたの

使いかけのちょっとしんなりした水菜もしゃっきり美味しい1品に変身です

こちらもぱぱっと簡単に出来ちゃうのがうれしい~







チンしたかぼちゃをオリーブオイルでこんがり焼いて、塩、こしょう、仕上げにバルサミコ酢でさっと香りづけ・・・・・サラダ感覚で頂きます~







青唐味噌は・・・・大葉に塩鶏にを乗せ、みょうが、青唐味噌を乗せてくるっと巻いて

辛くて美味しい~~~~~~

ヨーさん~この青唐味噌・・・・このまま売れそうよ~

注:ヨーさんは本業はマグロ屋さんなので、美味しいマグロもこちらから買えますよ






美味しいおかずにはよなよなビール








ヨーさんに乾杯~

美味しいものをありがとうございました~


ご飯も進みそうで怖いわ~








夕食準備を終わらせて7時頃・・・・・外を見ると空がきれい~

明日は晴れるかな~・・・・と思ったのに、今日は曇り・・・・






夏はストライキ中かしらね



さあ、木曜日!1週間も半分終わり・・・がんばりましょう~





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