ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

チキンライスと春雨スープ。

2009-01-20 | ごはんとおやつ
おはようございます

昨日はコートなしでも外に出れる暖かい1日でした。




日曜日から発熱した次女を昨日午前中病院へ

午後から仕事に行く予定が、病院はものすごい混雑・・・・・・

インフルエンザ検査をしたりと帰宅も遅くなったので仕事はお休みしました。


ご心配おかけしましたが、インフルエンザではなく風邪とのことで昨日1日薬を飲みぐっすり寝たらだいぶ回復したようで今日は学校に行けそうです


25日は大会があるので、今日からまた部活・・・無理しないでほしいな~








遅めの昼食後のおやつタイム

miparunからもらった納豆おかき

テレビでも紹介されたんだって~・・・・・どんな味かな








おお~ホントにおかきに納豆がサンドしてある感じ

納豆大好きさんにはたまりませんよ~

私は大好きなの~

miparunありがと~





次女が寝たあとは午後は片付けをしたりで半日終わっちゃいました

なので昨日は冷蔵庫ごそごそメニュー








冷凍庫にあったマグロの顎肉をヒデちゃんのマネして煮付けに

前回は焼いてみましたが、煮付けもしっかりした食感で美味しい~








ほうれんそうのゴマあえ と レンコンのきんぴら








チキンライスが食べたいとのリクエストでシンプルなチキンライス

ガーリックも入れちゃいました。







チキンライスにはスープ・・・ということでほっこりさんも作ってた白菜と春雨のスープ

ウエイパーの味付けにしょうがもたっぷり入れました。

身体がぽかぽかです~


食欲は落ちない次女もしっかり食べてました





インフルエンザはやはり流行っているようで、病院ではマスクの人だらけ・・・・

乾燥しているし、皆さんも気をつけてくださいね

さあ、今日は仕事をがんばってこなしてこなくっちゃ~



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日帰り温泉 瀬音の湯

2009-01-19 | お出かけ
おはようございます


昨夜は雨の音で夜中に目も覚めましたが、今日は晴れて暖かくなるそうです。




昨日はとっても寒い1日でした。

なので温泉にでも行って温まろう~ということで電車で出かけました

向かった先はあきる野に出来た 「瀬音の湯」。








五日市線終点の武蔵五日市駅で降ります。

家からさほど離れてないのに、やっぱり寒い~








駅からはこのバスに乗って10分くらいで到着です








外には足湯もある~

このあたりまでドライブに来て足湯につかって帰るのもいいね








平屋の木造りの館内はとても明るいです

お湯もつるつるしてとっても気持ち良いの








温まったあとのビールはやっぱり美味しい~

泡がすごくきれいにつがれてる~








レストラン横の中庭にはデッキチェアがぐるっと置かれて気持ち良さそう~

今は寒いね











お刺身御膳 と 天ぷら御膳

どちらも素材も調理も本格的に美味しいです







隣の物産展で地元のお焼きを買って帰りに食べちゃった

素朴な味わいが美味しいの。





のんびり過ごしてきても帰宅は3時前。

夕食は何にしようかな~なんて考えてると次女から電話で体調が悪いとのこと

朝、体調悪そうに部活に出かけて行ったけど、やっぱり熱が出ちゃったらしい

今日は病院も休み・・・・・・







では、体が温まるものということで夜は水炊き

鶏肉、鶏団子、豚もちょっと入れてぐつぐつ・・・・






水炊きにはねぎ、しょうが、レモン、かつおぶしを薬味にポン酢をちょっと入れて食べます~

しょうがをたっぷり入れて食べたら体もぽかぽか。

薬を飲ませてすぐに寝かせました。



今日は学校もお休みさせて病院です。

まだ寝てるけど熱はどうかな・・・・


インフルエンザも流行ってるようですが、皆さんも気をつけてくださいね



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連日の新年会。

2009-01-18 | お出かけ
こんにちは

今日はすっかり雲に覆われてどんよりした東京です。




今月部活休みのない次女は今日も朝早くから部活・・・・

のどが痛いとこんこん咳をしながら出かけて行きました、大丈夫かな~





連日ですが、昨夜も新年会です

場所は八王子の駅近くの「月の雫」









参加者はさくママご夫婦miparun親子ちゃんguttiさんと息子君、chie*ちゃんヒデちゃん、私の大人7人と子供2人です。








乾杯~今年もよろしくね

と・・私はウコンの力を飲んでのぞんでみましたが今ひとつエンジンかからず

でもみんなと一緒に顔を合わせてお話できるこの時間がとっても楽しいの









豆腐のごまダレ と サラダ









揚げもの と 豆腐のディップ








鍋と〆には雑炊・・・あとは揚げだし豆腐やなんかもあったかな。

さくパパさんが飲み物の注文や取り分けなどいろいろ動いてくださります~









そして良い~タイミングでパパさんから皆さんへお年玉タイム

きゃ~~~うれしい~~と盛り上がり

隣にはmiparunさんの息子ちゃん。

お利口さんでとってもかわいいの

guttiさんの息子くんが面倒をみてあげたりして・・・2人ともとっても良い子です







落とし玉袋・・・渡すことはあってもんもらったことなんてないもの~

わくわくするね、何かな~








じゃ~ん、ビール券です。

みんな大喜びです、何の銘柄にする?な~んて・・・・・








さくママさんご夫婦からは長女に・・・・とステキな箱に入った梅酒を頂きました

さくママさん~、さくパパさん~ありがと~







ヒデちゃんやmiparunからもお土産を頂いちゃった


昨年までは顔も知らないメンバーだったのに、ブログから知り合い、こうして新年会って集まりにもなるのは不思議だね・・・なんて話をしながら楽しい時間を過ごしました。

仲間や友達が増えるってうれしいですね





週末はしっかりエネルギーも補充したし、今日は家族のご飯何にしようかな~

八王子 我家我家で新年会。

2009-01-17 | お出かけ
mutsumiさんのブログでよく紹介されてる我家我家さんで新年会です~

いつもとても楽しそうで美味しそうなお店は、私も憧れだった場所なのでとっても楽しみ~









2回目の乾杯~

お店に入ると女性の方も多く、ガーリックの良い香り~

洋食やさんのようなステキなお店です。

何を食べよかな~楽しみ










ほうれんそうのサラダ と 牛レア肉

ガーリックが美味しい~











生ハムのピザ と チーズのパイ包み焼き










マスターから差し入れのクリームコロッケ と から揚げ・・・あと野菜炒めやパスタ・・・・

どれも美味しく頂きました

ワインも進んじゃいました








ステキな笑顔のマスターとmutsumiさんご夫婦

マスター御馳走様でした








写真をかっこよ~く撮ってるあやちゃん









mutsumiさんとすご~くイケメンのダンナさま









お店はいつも常連のお客さまで賑わってmutumiさんの言うとおり仲良しファミリーなの

そんな仲間に入れてもらって楽しい夜を過ごしちゃいました


皆さんありがと~









mutsumiさんご夫婦から長女の成人のお祝に・・・・・ってこんなに立派なワインも頂いちゃいました


我家我家さんは八王子長崎屋近くのお店です~。

こちらもまた足を運びだくなっちゃうステキなお店です

美味しいお料理とステキなマスター。


楽しかった新年会はちょっと飲みすぎちゃったかな~

今日は1日まったり過ごします



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ヘルシーな夕食。

2009-01-16 | ごはんとおやつ
おはようございます


昨日は晴れの東京でしたが、すっごく寒い1日でした・・・・・

寒いと身体を縮めているせいか、なんだか肩がこっちゃいますね









大好きなTim Tamのイチゴ味

この間カルディーのバーゲンで見つけて買ってみたけど普通のほうが良いかな~

ダイエットと言っても楽しみながら・・・・・・ね





そして夕食はヘルシーをちょっと気にして






miparunレシピのこんにゃくの味噌炒め

お母さんの味なんですって・・・・優しくてほっとします。

ひき肉がなかったから、ちくわで








こちらはizumiさんレシピの大根の焼肉

大根を焼いて食べたのは初めて・・・・食感も良くて美味しいです~







レンコンの梅あえ と おから煮

ごぼう、干ししいたけ、ちくわ、ねぎをいっぱい入れたおから煮は私の毎日のお弁当に入ってるの







もやし、水菜、にんにくのスライスをプライパンに敷いて豚のしゃぶしゃぶ肉の載せて蒸し焼きに

ポン酢でさっぱり食べます~







がんもの含め煮




と・・・帰宅してから1気に作りました

は~疲れた・・・・・・・・・

でもでき上がりにそれぞれアツアツを味見するのが美味しいのよね




さあ、やっと今日は金曜日~

夜は予定があるので、今朝は下ごしらえ中です



お仕事、明日はお休みです~、がんばってこなくっちゃね



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牛筋の煮込み。

2009-01-15 | ごはんとおやつ
おはようございます



まだ真っ暗ですが予報ではこれから今日も晴れそうです。

でも7℃・・・・・・・寒い1日になりそうです



な~んて言ってたらもっと寒い地域の人に怒られちゃう









今年は少し読書を・・・・なんて言ってた新年最初の読書は漫画から

エルリックさんお勧めで私もすごく興味が湧いちゃったのでさっそく買ってきたの。

亀ちゃんのテレビドラマも始まりましたが、この間はうっかり寝ちゃったのよね

ワインにまつわる、いろいろな話が知らないことばかりですごく面白いです

次巻が気になる~~~





昨日はダッシュでジムから帰宅後の夕食







鮭のカマ と ポテトサラダ

サラダは前日に準備してたから楽チン~

カマって脂が乗って美味しいのよね~炊き立てご飯には最高です。









izumiさんレシピのもっちり豆腐

私は島ラー油をちょっとたらして食べましたがふわふわもっちりで美味しいの









牛筋の煮込み

朝、牛すじを圧力なべで20分・・・下ゆでするところまでやっておいたのでこちらも楽ちん~

下ゆでしたあとゆでこぼし、野菜と豆腐を加え出し汁、酒、醤油、ちょっとみりんと砂糖で味付けしました。

あっさりトロトロで美味しいです

コラーゲン取れたかな~





さあ、木曜日まできましたね~

あともう一息・・・・・・

寒さになんか負けずにがんばって過ごしましょうね



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煮込みハンバーグ。

2009-01-14 | ごはんとおやつ
おはようございます

この時間、朝はまだ寒くて真っ暗です・・・・・









今のところ、続いてる家計簿

毎年、おおまかにですが、家計簿だけはつけてるの。








そしてこちらも付け始めました。

毎日の食べたものと、体重記録ノート

さて90日後の変化があるかな~・・・・・・









昨日はちょっと忙しく帰宅するときに空を見上げたら、きれいな夕焼け雲


雲がピンクに染まってました。

帰宅途中にはもう真っ暗になっちゃいましたけど・・・・日が暮れるのは早いのよね





さあ~急いでご飯~~~~









スパゲティサラダ

ちょっとのケチャップとマヨで味付け

スティックサラダ

ねぎ味噌とオーロラソースのディップで食べます~。

ケチャップ、マヨ、レモン、にんにく・・・これが美味しくてにんじんもぽりぽり食べれちゃう









煮込みハンバーグ





連休中の食べたちゃったしな~・・・

今日はジムに行けるように頑張ろう~っと

まだまだ水曜日。張り切って行ってきます~



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立川 味えもん。

2009-01-13 | 外ごはん
おはようございます

3連休も終わり今日からまた週の始まりです。




成人の日の昨日は振袖姿があちこちでまぶしい1日でした

そんな昨日は、私の父と義父を連れて一緒に夕食に出かけました

長女のお祝を頂いてたので、本人不在のままですが・・・・・








立川南口にある京料理 味えもんです




   


ゴマ豆腐 と 前菜 寒ブリが美味しいの





  


鯛の潮汁   と   お造り




  


地鶏のかぶら煮   と    京野菜のてんぷら





  


にしんそば   と   デザート



両方の父は2人とも1人暮らし。

お互い同年代なのでお酒も入り2人で盛り上がって話も弾んでました






そんな2人を送り届けてほっとして帰宅です









先日、azuさん、ハッピーさん、エルリックさん、みっちさんから頂いたシャンパン


自家栽培のとっても貴重なシャンパンです。

ステキなプレゼントありがとね~










帰宅してきた長女を待って乾杯です~

祝 成人だものね



クリーミーなきれいな泡が写真をとってる間に消えちゃった








成人おめでとう~

これからはしっかりと生活していってもらわないとね



シャンパンはすっきりとした柔らかい甘さの味わいです

美味しいね~・・・・・20年の道のりをちょっと振り返りながら飲みました

手をつないで歩いてた頃が懐かしいな~・・・・・・・・




さあ、また今日から日常です~

皆さんもがんばりましょうね




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吉祥寺 鳥良で新年会。

2009-01-12 | 外ごはん
おはようございます

今日は成人式・・・お天気もよくてよかった~

長女も成人式に向かう予定です





昨日は吉祥寺で新年会でした

参加者はazuさん、みっちさん、ハッピーさんエルリックさん私の5人です。











井の頭公園近くの鳥良です。

立派な入口でステキ~







お庭を抜けると旅館みたいです

お料理も期待しちゃおう~







まずは乾杯~今年もよろしくお願いします







お造り盛り合わせ







籠蒸し野菜

目の前のせいろで野菜とお豆腐を10分間蒸したもの・・・・

すご~く美味しい







お店の名物の手羽先のから揚げ

名物だけあってからっとしっとり美味しいです







天ぷら

お塩を振ってさっぱり頂きます~。






鶏ももの柚子胡椒焼き







鶏の味噌鍋

卵をつけてすき焼きのようにして食べますよ~。

〆にはうどんも入りお腹一杯~






デザートには抹茶わらび餅です








azuさんとみっちさん








エルリックさん、私、ハッピーさん




楽しい時間でおしゃべりに話が弾みました。

これからの楽しい企画で盛り上がったり・・・・・

ブログから知り合えたお友達ですが、お友達仲間として気さくにお付き合い出来るのがうれしいです




そして・・・・・・








サプライズプレゼントとして、皆さんから娘の成人祝いにってシャンパンを頂いたの

涙が出ちゃいそうなくらいうれしかった~


皆さんありがと~・・・また次回が楽しみね



さあ、午前中だけ仕事です~



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ささみでイタリアン。

2009-01-11 | ごはんとおやつ
おはようございます

今日も晴れの東京です・・・・でも昨日は風が冷たかった~




昨日は午前中ジムでしっかり体を動かしてきました


お腹ぺこぺこで帰宅したランチ









chie*ちゃんから以前頂いたほうとう

かぼちゃと残り野菜を入れてぐつぐつ・・・・温まって美味しい~

chie*ちゃんご馳走様~





お腹もいっぱい・・・昼寝でもしたいところをパパさんに誘われて近所の映画館へ。







ずっと見たいと言ってた252。

海猿もだけど・・・私は救助される側の心境で怖くなっちゃうのよね









もちろん、映画館には定番のポップコーンとカフェオレも



伊藤英明はやっぱりかっこいい~

命をかけて救助するレスキューの方々・・・・やはりすごいです。

感動の涙を流しながらも、やっぱり怖かった~




夕食です~








ホタテと青梗菜の中華炒め









冷凍庫にあったささみでトマトソース焼き

ささみに塩、こしょう、ガーリック、パン粉をつけさっとオリーブオイルで焼いて、缶詰のトマトソースの上に並べてチーズをかけてオーブンで焼くと簡単美味しいイタリアンです


7本で298円だったの








2本のささみは叩いて開き、梅を塗ってラップに包んで1分チン

こちらはさっぱりおつまみです~





娘も今月は休みなしの部活

私も掃除したらウォーキングに行ってこようかな~



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