お誕生日ディナー～絶品ハンバーグ。

おはようございます

今朝は４時前に目が覚めちゃいました



外は虫の声・・・・８月も残すところあとわずか。


秋もこっそり近づいてきてるのかな








さて、昨日は次女のお誕生日



子供たちも大きくなると、なかなか家族そろってのご飯も少なくなりますが、昨日はみんなで夜ご飯






帰宅してからバタバタとお誕生日の夜ご飯準備







炊飯器でまずはお赤飯









前菜・・・・・・風




ちょりままちゃんの塩鶏

これは娘の大好きメニューです

柚子こしょうを乗せると大人バージョン・・・・私も大好きです



塩鶏クィーンだった過去もあったな～

え？



あとはサイボクハムのウインナーとかぼちゃのサラダ


かぼちゃのサラダは茹でで、塩、こしょう、クリームチース、ヨーグルトちょっととマヨであえただけ

サランラップでキュっと絞ると見た目も可愛いサラダです






メインはハンバーグ


これもちょりままちゃんレシピです




オニオンデミグラスソース・・・・・これ絶品です～


何が良い？と聞くとハンバーグ。

１９歳のお誕生日ですがまだまだ子供メニューのリクエストに思わずにっこり



もちろんワインにもピッタリです


来年は乾杯しようね







ケーキの代わりのデザート

桃の白ワインゼリー。


これもちょりままちゃんレシピ



福島の叔母から届いた桃


完熟で美味しいですが、１箱あるので、せっせと食べないと


美味しい桃もちょこっとの手間で素敵なデザートに







ちょりままちゃん～ありがとう～



家族でのんびりお誕生日会となりました

来年は２０歳・・・・・子供の成長は早いですね





一緒に乾杯出来る日もカウントダウンで楽しみです




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