カボチャのアレンジベーグル3種類★★★

先週は、カボチャを練りこんだ生地でベーグルを焼きました

　

パンプキンシードがのってるのが、プレーンなカボチャベーグル

奥のにはチョコチップが巻き込んであります

そして、今回めちゃくちゃ美味しかったのがこの２つのアレンジ

　こしあん＆胡桃

断面もかわいい

ああ、そうです、私最近ベーグル馬鹿になりつつあります

こしあん、何かに使おうと思って買い置きしてあったもの

サラっとした甘さのこしあんも、美味しいな～と再認識

これ、絶対また作ろう

そして、もう1つのオススメ～　

カボチャ＆クリームチーズ

生地のカボチャと同じ色だからよくわからないけどね

残っていたカボチャと、クリームチーズ、砂糖を練り練りして入れました

カボチャ生地にカボチャフィリング　Ｗカボチャだわ～

巻き巻きするのがへたっぴなので、ちょっと控えめに入れたんだけど

もっとたくさん入れたのが食べたいので近いうちにまた作ろうっと

最近、冷凍庫にベーグルのストックがあると何故だか安心

そして、ストックがあっても次々焼いちゃう

ほんと、ベーグル馬鹿だと笑ってやってください（爆！）

 

 よろしかったら、ポチっと押してやってください

   　ランキング参加していま～す

素敵なサイトがい～っぱい

いづも皆様の１ポチのおかげでなかなか頑張っていますいつもありがとうございまーす

コメントもいただけると大喜びしちゃいます

ひな祭りの日の晩御飯♪

昨日は『ひな祭り』でしたね　

我が家には姫が1人いますので、やっぱりお祝いしましたョ

　恒例のかんぱ～い

献立は、すべて姫のリクエストです

　これまた恒例手巻き寿司～

いつも行くお寿司屋さん（もちろんまわってマス）より好きなんだって～

あとは、つい最近作って気に入ったらしい、レンコンの一口揚げ

　青海苔を入れて、そのまま揚げました　カリカリ

お雛様は母屋の座敷に飾ってあるので、子供達はイマイチ何のお祝いだかわかってないと思いますが・・・

何と何を巻こうか～コレとコレは合うかな～

などとわいわい食べてお腹いっぱい

楽しい晩御飯でした

デザートは、昨年のリベンジでひな祭りケーキも考えたんだけど・・・（昨年のケーキはコチラ）

晩御飯は絶対食べ過ぎてしまう　というのは明らかなので

サッパリ食べられるゼリーにしました

シリアル2種、カルピスゼリー、フルーツ、いちごカルピスゼリーと重ねました

子供たちも、デザートは別腹のようで、ぺろりと平らげてくれましたョ

今年も楽しいひな祭りでした

お雛様、たった今、しまい終わりました～

でもさ・・・しまったと思ったらさ、今度はかっくんの5月人形ださなきゃいけないんだよね・・・

 

よろしければ、お帰りの際にポチっと押していただけたら嬉しいです

   　ランキング参加していま～す

素敵なサイトがいっぱいの中、いづもランキング奮闘中です

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　今日のお話　

相変わらず、忙しい毎日ですが、嬉しいことに最近のんびり記事が書けます

何故なら、晩御飯後からお布団に入るまで・・・

子供達とシンちゃんのラブラブタイムだから～

今まで「おか～さんおか～さん」とくっついて離れなかった二人が、

最近何故かおと～さんべったりです

おねいちゃんの最近のお気に入りは、『ひげ抜き』

（以前は美容院ごっこでした、コチラ）

そういえば、いづも小さい頃からお父さんっ子だったな～

そして、今のおねいちゃんと全く同じように、毎晩お父さんのおひげを抜いてあげていたっけ～

こんなところでも親子なのかな～

時々ひげ抜きで顎の肉をつままれつつも、至福の表情でうとうとしているシンちゃん

かな～～～り幸せそうです

みかさんの牛乳パンでサンド♪

今週は、かっくんから、「サンドイッチのお弁当がいい～」

とリクエストがあったので、キャラ弁お休みです（ホッ）

せっかくなので、手作りパンで

前日に焼くしかないので、やっぱりこのパンでしょォ～～～

みかさんのレシピで牛乳パン

　何度も作ってるから、さすがに失敗はナシ

このパンなら、翌日もしっとりしてるから

このまま食べてもほんのり甘くて美味しいし、

トーストしてもカリッもちっで美味

シンちゃんに朝食には軽くトーストして

野菜サンド＆スクランブルエッグベーコンサンドです

はんぺんと豆腐のコロッケカレー肉じゃがチーズ入りウインナーゼリー

こんなに食べれるの～と何度確認しても、「食べるッ」と言い張るかっくん

イチゴジャムサンドも加えて３つ持って行きました

お山の部分は切り落として、少し小さくしました

ジャムサンドが1番美味しかったそうで～す

 さて、来週は2回もお弁当の日があります・・・

何弁当を作ってあげようかな～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最近のキャラ弁リクエスト、『べジータ』とか『トランクス』とか『フリーザ』とか・・・

絶対無理だってばッ

 

皆様の１クリックが、ランキングＵＰにつながっています、いつもありがとうございま～す

  

 

紅茶とホワイトチョコのシフォン♪

久しぶりのシフォンケーキ

最近、お友達のずみちゃんやこっこちゃんとこで美味しそ～なシフォンをおみかけしていたので・・・

初めて１７ｃｍの型で焼いてみました

レシピは、たかこさんとみかさんの、コチラの本

今までは２０ｃｍの型で焼いていたので、１７ｃｍだとかなり小さなシフォン

という感じでした（こんなもんなのやっぱり失敗）　

型はずしは完全に失敗です ぼろぼろ・・・

一応型からいっぱいに膨らんだからよしとしよう

　中の穴ボコは、ホワイトチョコが溶けたとこです

ココがまた美味しい　

紅茶の香りいっぱい、ふわふわしゅわしゅわシフォンでした

生クリームを添えたかったけど、今回はアングレーズソースにしました

（ただ単に、余った卵黄を使いきりたかったのと、残った生クリームの使い道が思い浮かばなかっただけ）

このソース、簡単なのに失敗しちゃったもちょっとなめらかに作らなきゃ

せっかくオシャレなソースにチャレンジしてみたんだから・・・

飾りのイチゴくらい買っておけば良かったな～

次作ったら、もっとオシャレにに盛らなきゃ、ですね～

でも、ケーキをあまり食べたがらないおねいちゃんにも

「また食べたい～　作って～」

と言ってもらえたし・・・

ま、家族で食べるにはこれで十分です

 

お帰りの際に、ポチっとクリックしていただけたら嬉しいです

   　ランキング参加していま～す

パン作りやスイーツ、お料理上手な方々の素敵なサイトがいっぱいです

いづもなかなか！？頑張っていま～す

オリジナルも頑張ってま～す♪

最近晩御飯、おさぼりしすぎて、全貌が明らかにできない・・・

そんな中でもまぁまぁ頑張ったかも な晩御飯たちです

レンコンの和風ハンバーグ献立の日

□　レンコンの和風ハンバーグ　大根おろし添え

□　なばなとベーコンのマヨソテー

□　人参のカレーマリネ ツナ入り

□　お味噌汁（白菜・わかめ入り）・十六穀米

　

なばなは、毎年この時期になると、母屋からも実家からも大量にもらいます

だいたいゆでて食べますが、たまにはこうやって炒めても美味しいです

アクがないので、生のまま炒められてラクチン

ハンバーグは、すりおろしたレンコン＆刻みレンコン入り

和風ソースで食べました～　

　ハンバーグ好きのおねいちゃん、苦手なレンコンも食べられたね～

これも、昔からず～っと変わらないレシピで作っている人参のカレーマリネ

ツナも合います

　全貌が明らかに出来ない日の一品（笑）レンコンの一口揚げ

ハンバーグで少し残っていたレンコンを使って

すりおろして揚げるだけ、もっちもちでおいし～～～

思いつきで作ってみたので、少量しか作らなかったのですが、もっと作ればよかったな～

　その日のメイン、ピリ辛春雨丼

ちょっとピリ辛な丼を、ガッツリ食べたくなって作ってみました

子供たちもお代わりしてくれたから、大成功

丼ものなら、おかずもいらないし作る方はラクチンなはずなんだけど・・・

我が家の場合はそうはいかないッ

やっぱりおかずもいつも通り作ります（結局めんどくさいのだ）

だから、我が家の丼はラクしたい時ではなく、ガッツリ食べたい時に登場しま～す

（全ていづの気分＆お腹のすき具合による）

この日は、丼ものといえども、しっかり↑のレンコン揚げ、煮物、白菜のクリーム煮、お味噌汁、サラダという献立でしたぁ

　急遽カレーになった日の献立

□　シチュー→カレーに変身

□　野菜サラダ（キャベツ・トマト・ブロッコリー）

□　肉味噌玉玉餃子（なんちゅうネーミング）

カレーの日は、比較的おかずなしでも満足してもらえるので、こんな感じ

実は、シチューにしようと野菜だけ煮込んでおいたのに、

帰ってきた大きな子供に、「カレーがい～い」と駄々こねられ、急遽ウインナーを入れてカレーに変身させました

なので、白菜とかふつーに入ってマス（笑）

この日のオリジナルはコチラ　

久しぶりのオリジナル餃子です

中身は・・・自家製肉味噌・玉ネギ・ゆで卵・チーズです

もちろん、ソース入らず　子供達にもウケました～

 

最近は忙しくて・・・　こんな感じで・・・

お見せできない食卓が多いですが、たまには自分で考えて作るのも楽しいですね

 

 それぞれクリックしてもらえると、ランキングがしま～す

１ポチ　していただけたら嬉しいです

   　ランキング参加していま～す