マーボーこんにゃくん♪

（撮影　by かっくん♪もろかっくん目線で・・・）

昨日の晩御飯

□マーボーこんにゃく
□とろろチーズのトウフグラタン
□ペンネのサラダ
□大根と桜海老の中華スープ
□ご飯

ハイ、昨日はマーボーこんにゃくんにチャレンジしたなり。

マーボー味、いづは結構好き

今までも色んなマーボー味作りましたマーボー豆腐、マーボー春雨、マーボー大根、マーボー高野豆腐・・・etc.

シンちゃん「今日の晩飯何～？・・・こんにゃくかよ」

いづ　　　「うん、マーボーこんにゃくにしようと思ってさッ」

シンちゃん「糸コンならいいのに・・・」（ハイ長いものなら何でも好きな人）

マーボーこんにゃくんレシピ

１．糸コン又はこんにゃく細切りはゆでてアク抜きをしておく。
２．豚ひき肉を炒め、酒　大1 砂糖・味噌　各大1/2　醤油・豆板醤　各小2 にんにく・しょうがを加えて炒める。
３. 水1と1/2カップ、鶏がらスープの素　小1を入れてひと煮立ちしたら、こんにゃく投入。
４.　酒　大3　砂糖　大1　醤油　大1と1/2を加え長ネギも入れて煮る。
５. 水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油をたらす。

いづはこんにゃくんとともに、冷凍インゲンも入れました。
糸コンで作った方が見た目はスマートだね

新たなマーボー材料を求めていづは行く～～～の巻きでした。


昨日届いたどでかいソファ

いづが美容院に行ってる間に届いておりましたわ。カバーはリバーシブルになっておりますの、オホホ♪

って・・・、で・・・・でかッ