MINI♪な日々

真っ赤な愛車MINIが大好きな我が家☆毎日の料理、パンやお菓子作り、育児など我が家のMINIな幸せを届けられたらいいな♪

晩御飯14♪

2012-12-05 06:28:43 | 晩御飯

ひっさしぶりに晩御飯の更新です~ なかなか写真を撮るタイミングがなかったり、アップに耐えかねる食卓だったり・・・・

 ハンバーグの日 リクエストがあった時しか作らないよー

ハンバーグ(和風ソース)温玉サラダアボカドハムともやしのスープ

 簡単なのでよく作る定番のサラダです

ドレッシングはシーザードレッシング 何かカリカリのものをのっけるのが美味しいので、カリカリベーコンとフライドオニオンをトッピングしてありまーす

ぜーんぶ混ぜて温玉をからめてたべると美味しいよ~

ホッケ豚とオクラの冷しゃぶ風ポテトサラダナスの揚げ漬けなめことまいたけのお味噌汁

お魚献立ってちょっとボリュームに欠ける気がするので、小鉢多めで

イエローカレーペンネと卵のサラダきのことちくわのソテー

冷蔵庫になーんにもないのに買い物も行けなくてバタバタしていた日

キノコ類とシーフードミックスが少し残っていたので、無印のイエローカレーを作ってみました

こういったスパイシーな感じのカレーは滅多に作らないし、食べたこともなかったので買い置きしていたんです

子供達には辛すぎるかもしれないと思って、普通のレトルトカレーも一緒に買っておきました

スパイスやハーブ類と一緒に煮込むだけで簡単にできるのでいいですね~

口に入れた瞬間ひりひりするような辛さなのですが、甘みもあって割と食べやすいカレーでした

かっくんにはちょっと無理だったので、やはりレトルトカレーに変更したけれど、おねいちゃんは大丈夫

無印のこのカレーシリーズ、他にもあったから今度また買って試してみたいな

あとは残り物の野菜と、冷凍してあったちくわを炒めて・・・1個しかなかった卵をゆで、冷凍してあったペンネを混ぜて増量してサラダにしました

刻んだペンネがもちもちしてなかなかよかったです

休日は普段あまり作らない揚げものをすることが多いです 

いろいろフライ切干とウインナーの煮物コーンスープ

休みの日はお昼を外で食べるからか、家族みんなあまりおなかがすいてない、ということが多い

なのでこの日はフライがメインで副菜は一品のみと、いつもより品数は少ないけれど、家族みんな大満足してくれた夕飯でした

フライは玉ねぎ・エビポテト・しそレンコンの3種 本当はもっと揚げるつもりだったけど、おなかすいてないっていうからさ~

実際食べだしたら、もっと食べれるわ~ってなったんだけどねッ

 エビにじゃがいもを張りつけて揚げたもの いもがカリカリ

多分みんなが喜んだのはコレ~タレを5種類用意したからです

スイートチリソースおろしドレッシング甘味噌マスタードソースタルタルソース

たまに行く、食べ放題の串揚げ屋さん タレが何種類もあってすごく楽しくて家族みんなが大好きなんです

おうちでも、フライの種類が少なくても、タレを変えれば飽きずに食べられますよね~

みんなすごく喜んでくれたから、今週はフライの種類をもっと用意して作ろうと思いまーす

次はパスタ~これまた本当にたま~にしか作りませんッ

何故なら、パスタって結構面倒じゃないですか ソースとパスタと2つコンロを使うから他のものが作れなかったりするし

不器用で手際の悪い私なので、いつももたもたしてしまって上手に作れないので・・・

パスタは外で食べた方が断然美味しいと思ってしまいます

でもたまにはおうちでもね~と思って、大好きなエビとアボカドを使ったパスタにしてみました

 エビとアボカドのわさびクリームパスタ

これが大好評で、濃厚で美味しかったんです わさび味が大好きな子供達も大喜び

アボカドは半分は潰してソースに加え、残りは角切りにして後入れしました

アボカド好きにはたまらな~~いッ

  また絶対作ると思います

あとはサラダと、じゃがいものベーコン煮、市販のピザでした

ピザは生地が美味しくなくてガッカリ、手間をかけても自分で作るべきだったなぁ~

ピザがちゃんと美味しかったら100点満点もらえてた晩御飯でした

最後はデザート 我が家にしては珍しい・・・3時のおやつに家族揃って食べた市販のケーキです

久しぶりにシャトレーゼに行ったの~ 子供たちは初めてだったので『安~~~い』と大興奮でした

  ケーキが300円以内ってお安いよね~ 味はそれなりに、ですが。。。

アイスクリームも2種類買って、私の大好きな『梨恵夢(りえむ)』も買いました 

 これこれ~大好きなの

いわゆる『ホイルケーキ』 自分でも作れるかな~

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