甘納豆ブール＆ベーグル！そして桜あんぱん！

昨日は、かっくんの園がお休みだったため、いづもパートをお休みしました

実家の母が、かっくんの新しい（ドラゴンボールの）上靴入れを作って届けてくれることになっていたので、

朝からいそいそとパン焼きしてました～

一日暇だとわかっている日は、朝はのんびりしてしまういづ

結局、うだうだと家事やら何やらやっているうちに、パンを焼くタイミングを逃してしまうことが多いのですが・・・

朝イチにパンの仕込みをすると、俄然乗りに乗ってパンを焼くことができるみたいです

作ってみたいパンがいっぱいあったので、この日は３種類

まずは、前日の夕方にこねておいた自家製酵母の生地で

　甘納豆のブール（粉はイーグル使用）

カリっと香ばしく焼けました

リーンな生地にあま～い甘納豆たっぷりです

　コーヒーベーグル（コチラもイーグルで）

コーヒー好きの父と母のために

中にはホワイトチョコチップをたっぷり入れました

今回は、外にぶつぶつはみ出ないように、気をつけて成形してみたんだけど、

やっぱり少し流出してました～

　桜あんぱん（ハルユタカブレンドで）

みかさんのリッチ生地で、久しぶりに手ごね

今回は粉がいつもと違ったので、少しべとつく感じでした

手粉を少し足してみたけど、ふんわり焼けました

桜のあんぱん、春になったら絶対焼こうって思っていたの

はみ出したピンクのあんがかわいい～

桜の塩漬けでも買っておけばもっとかわいくなったかな～

何ものっけるものがなくて、むき甘栗で（笑）

久しぶりに作ったみかさんのパンですが・・・

やっぱり、私はこのパンが１番好き

こねている時の生地の感じも気持ちいいし、こねやすい

そして、やっぱり味もピカいちだと思います

自家製酵母のパンも、もちろん独特の風味で好きなのですが、

まだまだ成功とは言い難いしねッ

みかさんレシピは失敗なしなので、安心して作れま～す

さて、次はどんなパンを焼こうかな～

 

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