何とも久しぶりにロールパンなんぞを焼いてみました
バターたっぷりの配合なので、バターロールですね
ふわふわと柔らかく、しっとりと口どけのいいバターロールになりました
焼きも甘めにしてあり、とっても軽い食感なので、このまま３～４個はぺろりといけそうです
卵も入っているので、老化も遅く、時間がたってもしとっとり柔らか～い
かっくん用にウインナーを巻き込んだものや
おねいちゃん用にチョコチップを巻き込んだものも
そういえば、生まれて初めて作ったロールパンは、細長くて、べろーんと巻きあがった悲惨な仕上がりだったな～
その頃に比べたら上達したでしょうか～～～
でもね、何だか納得いかなかったので、再び生地を仕込んで練習してみました
普段なら、どうせ消費も追いつかないし、またにしようかな～
と思うところですが、
幸いこの日はおねいちゃんがお友達のおうちへ遊びに行くことになっていたので、
持って行ってもらえばいいかな～っと思って
今度はパン教室の教本をひっぱり出してきて、思い出しながら成形してみました
まぁ、
の画像とそれほど変わらない出来だったので、写真も撮らずにお嫁に出しましたが～
後日、このお友達がおうちに遊びに来てくれた時に、
このロールパンがとっても美味しくて、その日の夜も翌朝も食べたんだよ～
パパも３個くらい一気に食べたよ～
と一生懸命話してくれて、とっても嬉しかったです
さて、１日で２４個成形してみても、やっぱり何だか納得いかなくて
翌日は仕事だったのですが、今度は会社のお友達に食べてもらえばいいか～
と、再び朝からくるくる巻き巻き練習開始です
ほんっと病気ですねーーー
これだけやってもなかなか上達しないーーー
半分はこんな感じで失敗
巻きがきつかったものや、何だかクロワッサンみたいに曲がっちゃったロールパンもあるしさ・・・
半分くらいはまだマシかな～～～
成形時にちょっと長めに伸ばして巻きを多くしてみたつもりですが、理想の形にはほど遠いーーーー
かろうじてこの子は合格かも～
ここまでで計３６個成形したけど、この程度にしかなりません。。。
はい、今年の私は頑張っちゃいますよーーーー
後日、再び練習
むむむ・・・
あんまり変わらないね・・
一体何個やったら上手になるんだろう～
しばらくくるくる巻き巻きロール修行が続きそうです～～～
これだけ焼いたら飽きるだろッ
って思われるかもしれませんが、
何故か不思議と飽きないのです～、やっぱり病気
毎日くるくる巻き巻きしてたいです（笑）
さて、ロールパン修行、何巻き巻きまで続くかしら～ん
コロンと腰高のかわいらしいロールパンが焼けるように頑張るのだ
週明けの月曜日は午後出勤なので、また練習するつもりです
会社の同僚の皆さんが、『大歓迎で消費手伝うよーー
』と言ってくださるので～
今年はしょっぱなからかなりハイペースでパン焼き、お菓子作りをしているので・・・
パン用の粉も製菓用の粉も一気になくなってしまいましたーーーー
久しぶりに富澤で注文しようと思いまーーーッす
お帰りついでに・・・
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