海老のアヒージョにパスタを入れてみました

海老のアヒージョでワインを飲みながら摘まんでいましたが、一寸パスタを入れてみました。
思いっきりペペロンチーノですね。

はずれない味ですね。

鍋つかみ 購入しました

マルチツールのベンチで、熱い鉄板の移動をしますね。３００円のフライパンの取っ手を外して、外せるつまみにするのがYouTubeで出ていますが。高いステーキを落とすとことか、鍋を返すんで自分の手に当てるのが危険ですよね。

この鍋つかみを見た時に、この辺が解決されるなと思いました。

フライパンに使うとこんな感じで、チャーハンの鍋振りも出来そうですね。

キャンプ道具の沼の一例でした。この後、折り畳み式ナイフも届く予定です。

コーヒー豆のマイブレンド

コーヒー豆を複数混ぜて、自分の好みにブレンドする楽しみ方があります。写真は、スペシャルブレンドとキリマンジャロの２種になりますが、通常豆のブレンドではブラジルを基本にしますね。

ブラジル豆７とコロンビア３とかですね。このブレンドの比率と、豆の挽き方の細かさの調整で楽しみます。
混ぜてみて、挽いてみて、ドリップしてみないと味わえないので、カットアンドトライになってとっても趣味色が強いですね。

エフェクターも似た所があって、パーツのブレンドと回路の細かさで組んでみて音で好みか弾いてみると言った具合ですね。

生ギターは制作者に一任の部分が多いですが、それでも弾き手で育っていきますね。エレキギターはアンプとかも音に大きく影響するのでより複雑になりますね。その分楽しみも多いと思います。
キャンプも道具の沼と言われますが、凝り性の方には道具集めも趣味になります。

もう、毎週のように何か買ってますね。ナイフとか買ってますが、箱から出して、切れ味は今市のものが多いので砥石で研ぐ必要がありますがこれが結構職人技で難しいです。修行ですね。御飯炊きとか、フェザースティック作りも修行が必要そうですね。まあ、料理もそうなので何でも同じですね。

自転車で転べないのと同じく、腕が上がると下手には出来ません。なので、出来ない時の新鮮感覚はその時しか感じることが出来ませんね。この感覚を味わうには、新しいことをやるしか有りませんね。

キリマンジャロ コーヒーの朝

前に開封したスペシャルブレンドは、沢山残っているのですが目先を変えてキリマンジャロを開封してしまいますね。

コーヒー豆で飲んだ感じが強いのは、この豆だと思います。すっぱめのがつんと来る味ですね。飲みやすいのはブラジル、コロンビアと言ったところですね。