Ｒ母の料理～

この間Ｒ母のおうちに行ったときに食べた料理～

この日はごはんでした。とってもめずらしい。

どうもこの間私が作った寿司ケーキに影響されたらしく。。。
冷蔵庫にもお寿司のレシピが貼ってありましたよ。

私がご飯を炊くときは最近デンマークでは牛乳のお粥を作るときにつかうGloedris
をつかいます。これが一番お米の長さが短いから～
でも基本、パサパサしてます。

この日はお米、グリンピース豚ひき肉とパプリカを炒めた物の押しご飯？でした。
ソースはトマトソースにチーズが入ったもの



お皿によそったらこんな感じです。

ご飯はParboiled ris
このお米はとってもぱっさぱっさしていてお米の粒も黄色みがあり、長細いけど厚み？があるお米です。

Ｒ母にはお粥用のお米をお勧めしておきました（笑）



デザートはバターミルクフロマージュでした。
とってもさっぱりしていておいしかった～～
バターミルクは酸っぱいのでかなり砂糖を入れたようですが生クリームも入っていてかなりマイルドな感じでしたよ。

いつもおいしいご飯ありがとう～～
Ｒ母も大好きな蚤の市、今週の日曜日に隣町lyngbyでオープンです。
でも忙しくて来られないらしい。。残念だわ～～


にほんブログ村


にほんブログ村



↑
北欧デンマーク情報のブログランキングです。
ぽちっとよろしく。
一つずつ押してもらえるとうれしいです。
人気ブログランキングにも参加しました。