taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

天気が良かったイースター休暇

2011-04-26 09:17:53 | デンマークいろいろ

こちらの中華食材店で白玉粉を買って求肥を作ってイチゴ大福に!

初めて作ったのでイチゴはあんこに刻んでいれました。

あーーー、でもあんこが少し硬かった。。。。この次は美味しいあんこ作りたい。

デンマークでもイチゴ(スペイン産がおおいかな?)が多く出回っています、デンマークのイチゴが食べられるのはもう少し先でしょうか?

最近狙っているのは生ホワイトアスパラちゃん~

今年はまだ食べてない。。。。。

スーパーの近くにあった塀で囲まれていて安全な公園~

日陰が無いのが難点ですが。。。。滑り台あり、シーソーあり、砂場あり、トンネルあり、、、、、

ベンチも充実~天気がいい日にはけろりん連れてまた行ってみよっと!

 

そして昨日はノアポート近くの大きな公園でお花見してきました。

沢山の日本人がいてビックリ&人見知りであんまり話すことが出来なかったけど、他のみなさんが作った美味しい日本食をパクパクいただき、けろりんも桜の木の下お昼寝してくれ、少しゆっくり話も出来たしその後は飲茶~。

けろりんをうまく誘導してくれてどうもありがとう。私一人じゃ、あの距離歩いて行けなかったよ~。

 

誘ってくれたお友達に感謝!

良いポスケ(イースター)休暇でした~

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (pecca)
2011-04-27 02:18:14
イチゴ大福 私も作ろう と思ってても 中々できない~。
今年のスペイン産のイチゴ どれも甘くて美味しいよね。私いままで 酸っぱいのとか当たるときがあったけど、今年ははずれがないよ。
ホワイトアスパラ・・まだ私も食べて無いよ。でもさ、今デンマークグリーンの生アスパラ沢山出てるけど、ホワイトってそれより前に出てたような気がするのは気のせい?みかけたらSMSおくれ~。
そしてちかいうちに 羊毛フェルトの件 で会って色々教えて欲しいのだけどまたメールするわ・・それかしておくれ(笑)
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peccaさんへ (taktak)
2011-04-30 00:22:02
pecca さん

なんと、私の使っていたフェルトの針折れてしまいました。曲がっていたので無理に使っていたのと無理に?力強く?戻そうとしたら。。。2つに割れてしまった・・・(涙)ま、キットについていたものなのでまた使う時に買おうと思います。大福はレンジ使うと簡単に求肥が出来るみたい。私は鍋で練った練った~。
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Unknown (Win Andersen)
2011-04-30 14:24:09
あんこは、小豆を前もって水にひたしておく時間を長くするといいかもしれませんね。
豆大福を作ってもおいしそう。
あと、カボチャ餡にしたり、皮に抹茶とか混ぜたり。
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Win Andersenさん (taktak)
2011-05-01 23:19:37
Win Andersenさん
水に浸してから次回挑戦してみます。
豆大福美味しいですね。さっそくそっちはレシピをチェックしてみます。
いろいろ情報ありがとう。今度は上手に出来たあんこの写真アップします!
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