taktakのデンマーク通信2

2007年より北欧デンマークで生活中
デンマークの生活、料理、北欧雑貨、アンティークの情報・・・

デンマークで新鮮なカニ!

2010-08-18 08:00:00 | デンマーク・海外旅行編


北海の漁ですよ。

たまたま、行った浜辺で漁からもどったおじさん2人が一生懸命やっているのは

網についているカニさん達を仕分けてます。

よーく見たら近くのバケツにはヒラメ、カレイ系のお魚やロブスターなんかも仕分け終わってます。

近所のサマーハウスの方でしょうか?お魚買ってますよ!



この黄色い服着たおじさんがカニ仕分け人です。

だめなカニさんはほいっと放ると海鳥さん達がよってきます。

カニは小さなカニだったけど・・・普段スーパーでみたことないし。。。

どの辺に流通するのかしら?

日本に行ったら毛ガニとか~ワタリガニとか食べたい・・・・

ヒラメ・カレイ系(見分けがつかないので・・・)もまるまる買って行ってどうやって料理していいか分からないので買えませんが・・・・

おじさんふたりはなれているのか。。。観光客の方々の目なんか気にしないで黙々とお仕事です。

お魚くさーいのが苦手&お魚どうやってサバくのか・・・謎な私としては手軽にボイルして食べられるカニさんぐらいしか買えません・・・

でも結局買わず(笑)

魚屋さんで魚のハンバーグを購入して帰りました。

R母はスモークうなぎを購入

R母曰く高級デンマーク風オープンサンドになる予定だそうだ。

その写真はまた今度!

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