久々にナマズ料理です。
デンマーク名 pangasius（パンガスィス）
日本名 バサ
今回は冷凍の２枚を４切れずつに切ってベーコンで焼いて食べました。
ベーコンなくなったところでこの間いただいたから揚げ粉をつけて焼き揚げてみたけど。。。油が少なくて失敗。
次の日に再度油少し多めに引いてやっとナマズから揚げ完成
こっちもグーです。
デンマーク人にも好評でした。
デンマークの雑誌ではタラで作っていましたが。。。うちにはタラがなく。。。
ナマズで代用。
日本ならタラかな～。
注意点は。。。
骨があったら骨はちゃんと最初にとったほうがいいと思う。
ナマズさんには骨がないので扱いやすいです。
主食のマッシュポテトと茹でたブロッコリーで食べました。
デンマーク人は一日に１度？ブロッコリー食べると病気知らずらしいですよ。
昨日は朝からご機嫌斜めだったので図書館へ。
昼は近所のソーセージスタンドでハンバーガーセットを食べました。
ハンバーガーとフライドポテトとジュースが付いて１２００円なり。。。。
ま、デンマークならこんなもんでしょう。パン屋さんの海老サンドも気になったんだけど。。。
今度は野菜が多いメニューにします。。。ちょっと胃にきました(笑)
引っ越しが２月１１日に決定しました。
引っ越しは初めてですが。。。１２日にアパートに荷物が到着するそうです。
これってふつう？
ってまだキッチンの改装終わってませんが。。。
この家を借りてくれる方も１２日から入るそうです。
終わるのか？？（謎）