ラーメン業界の末端に触れて

しゃれたラーメン屋を教えてもらった。恵比寿。
しゃれてる時点で期待値は薄かったが、予想以下なことに、好みの味でなかった。
かつおだし醤油つゆ（いわゆるめんつゆ。ひやむぎとか食う時の）でラーメン食わされる違和感。もはや新人類の食いもんッス。

↑は昨日。いや一昨日か。
そして今日は職場の近くのあきらめた感じのラーメン店で遅いお昼を取った。
中国人の店員がこれまた究極に愛想が悪い。きっと人生か生活においてかかわる何かが不満でならないのだ。
がんばれ。そして味は諦めてるから、愛想くらいよくなってくれ。