ひんやり☆豆腐サラダ

蒸し暑～いっ
まるでサウナですよ。

ごはんの用意に火を使うのつらかったので
ポン酢ゼリーで茹でたオクラとトマトを和えて、豆腐サラダを作りました。
ツルン！とした喉ごしとひんやり感がたまら～ん

市販のゼリードレッシングもあるけど
ウチは少人数、使い切るのに何回かかるか・・・。
同じ味が続くなんてヤダ～！！

っつ～ことで、自作しました。
簡単なのでバリエーションも広がりそうです。


＋ポン酢ゼリー（2人分）＋

ポン酢・・・50ml
だし汁・・・75ml
粉ゼラチン・・・2g

だし汁を温めて粉ゼラチンを直接振り入れ、よく混ぜて溶かす。
ポン酢を加えてさらに混ぜ、ラップして冷蔵庫で冷やし固める。