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相方さんのご希望で、岡山県備前市の「てとて」さんまで🥖🍞🥐🥞🍔🌭🍕パンを買いに~ 🚗³₃
さて、お店ですが ・・・
古民家の納屋部分をリノベーションした温かみのある手造りのパン屋さん(カフェ併設)です~ オープンテラスの向こうには、まるで🖼絵画のような風景が広がっていましたよ~ 😀 ご夫婦で切り盛りされていて、お二人ともまぁまぁシャイな感じでした 😆
ラグが感心したのは、ファサードから店内(敷地内)、そして工房内(厨房内)、オープンテラス(中庭)~ どこを見てもとても綺麗です(整理整頓、清掃手入れされています)😃👍
空気感が良すぎて~ お昼前だったのですが、予定変更でカフェタイム❗️です(カフェスペースでゆっくり美味しいアイスコーヒー頂きました)~ 備前焼の器(アイスコーヒーカップ)の良さも感じましたよ~ 😊👍
買って帰ったパンですが ・・・ 最近、自分とこのパンの味はこれだ!というアピールをする(ベースをグイグイ推してくる)お店が多いのですが~ てとてさんのパンは、それぞれのパンの完成形を想像した上で、パンや具材の状態(硬さや味や風味など)を丁寧かつ力強く独自で表現していると感じます(オリジナリティがあってそれぞれ旨し‼️😋😋😋です)
☆ 自家製蜜りんごのベーグル(シナモン・りんご)
☆ ヘーゼルナッツ
☆ なすとベーコン
☆ 塩あんぱん
ご馳走さまでした❗️また、伺いますね~ ✋
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てとて パン工房&カフェ
TEL:0869-84-3710
岡山県備前市吉永町南方1094
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