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流離未踏

流れの果てにあるものは・・青天霹靂

もずく酢

2020年04月30日 | 吉田屋で何食べる？
大量の沖縄もずくを頂いてしまった。それと、スパムも・・＾＾；

旬の沖縄もずくは細くて繊細。先ずはもずく酢にしてやわらかな食感を楽しむ。

伊計島に向かう途中、海中道路から眺めた沖に浮かぶ「きのこ岩」が記憶の底からよみがえる。いつの日か、また行きたいなぁ・・


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