うめ～ぞ、これ・・土佐甘とう

高知県産の土佐甘とう。
じっくり焼き炒め、酒、めんつゆ、生醤油少し。煮含めたら出来上がり。

やわらかで甘い！味わうほどに滋味を感じる。
許されるならば永遠に食べ続けたい・・そんな味。