手羽先・・名古屋風

名古屋めしの代表格、鶏手羽先の唐揚げ風・・ニンニク風味の甘辛だれが旨い。

ニンニク醤油、酒、砂糖、みりん、玉ねぎと生姜のすりおろしを煮つめてつくったたれを素揚げにした手羽先にからめてみました。

うちの奥さん、韓国料理も好きだけどこういうのも好みですよね？・・食べるのが。

ボコボコッ！ギャッ！