丸鶏醤油煮

奥さんが、「値上がりしちゃったよ、コレ」とか言いながらポンッ！と置いたのが・・

ブラジル産の丸鶏だね・・で、どうする？焼くのも面倒なので醤油煮でいいね。
背を下にして30分、上下を反して20分、中火で煮込む。火を止めてしばらくしたら弱火で温めて出来上がり。

包丁で切り分けてもも肉にかぶりつく。ジューシーでとろけるような味わい。

たまにはこんな食い方もアリだね。

〆はナポリタン・・ちょっと食べ過ぎたかな？