幸せな時間

黙々と料理をつくる。

左右の鍋の中をジッと見てるだけだが、頭の中はフル回転。

こんな時間が幸せと感じる。

先ずは一品、じゃこと山椒の佃煮風。
誰かに教わったわけでもレシピを見たこともない。イメージ先行、結果オーライ。

火を止めてからのひと手間が大事。
冷めた残り汁をからませながら幸せな時間を過ごす・・美味しくな～れっ！