ズッキーニの時短カレー

短時間でサッとつくる時短カレー。
ズッキーニ、エリンギ、玉ねぎ、豚肉を炒め、お湯を加えて10分煮込み、市販のカレールウを溶き入れたら完成。

とろけるようにやわらかなズッキーニと歯切れの良いエリンギ。
口の中で軽い音楽が流れる・・絶妙なハーモニー♪