立川湯屋敷梅の湯 若旦那のフロント日記

コミック12,000冊!スーパーマニアック銭湯の裏事情!

この麺、この麺が好きなんだよ in 「やすのたまぞう」さん

2016-05-16 22:10:36 | ラーメン

西武拝島線の「小川駅」のすぐ近くにあるのが若旦那が大好きなラーメン屋さん「どらいち」さん・・・行列のできる人気店でありますが、その看板に「たまぞう継承」と書いてあるんです・・・調べてみると、どうやら「たまぞう継承」を名乗るお店はいくつもあるようだ!

ということはどこかに「たまぞう」があるに違いない!と思っていたら、なんとまぁ、こんなに近くにありました!^^若旦那が毎月通っている東府中駅から北に数キロ、「東京農工大学」のちょい手前・・・これが・・・これが・・・継承される側、「たまぞう」さんだ!

ん?あれっ?「やすのたまぞう」?なんか余計なのがついてるなぁ・・・さらにさらに、看板をよく見ると・・・「豚麺継承」?・・・ちょっと待てよ、ここも何かを継承してるぞ、となると「豚麺」さんが一番最初なのか?いったい、その店はどこにあるんじゃ?

気になって少し調べてみたら、もともと、福生にあった「一番」さんというお店の「豚麺」なるものを継承して「たまぞう」が生まれ、その「たまぞう」さんを継承して国立の「なっくる」さん、川崎の「ぼんくら」さん、小平の「どらいち」さん、三鷹の「ぐうたら」さん、武蔵小金井の「次男坊」さん、八王子の「なぶら」さんなどのお店が誕生しているのだそうです・・・そして、一度は閉店した「たまぞう」さんは弟子のやすさんが「やすのたまぞう」として復活をさせたんだとか!

知らずに「なっくる」さんも「なぶら」さんも行っていたので、これで「たまぞう」系は4軒目ということになる・・・店に入ったとたん、一瞬で「なっくる」さん、「どらいち」さん、「なぶら」さんを思い起こすことができた・・・めちゃくちゃ感じのいい店員さんたち、これ各店共通!!・・・これも「たまぞう」さんから継承されたものなんだな・・・期待できるぞ!!

いきなり、お昼は「まかない飯」が無料だと言われる・・・断る理由ってあるんでしょうか?いやない!^^

これが無料?・・・嬉しすぎます・・・知ってれば、麺は大盛じゃなくてもよかったなぁ、確かつけ麺はもともと2玉とかなんですよ?^^(おいおい、ちゃんとまかない飯のことも書いてあったし、認識してたよね?わかってて、麺もあえて減らしてもらってないんでしょうが!)

うまし!これ美味しい・・・香ばしくて、ジューシーで、十分メニューに加えられるクオリティ!!少し七味を振ってみた、まぁこれもいいけど、これはこのままが一番かも^^

おっと、きたきた!

「黒豚つけ麺 (700円)」・・・安いなぁ、それにめっちゃ大盛・・・しかも、この麺・・・若旦那が大好きな平たくて、ツヤツヤしてるタイプじゃんか・・・オーソドックスな豚骨醤油ではあるんですが、丁寧な仕事のせいなのか、店の雰囲気のせいなのか、はじめて食べたおいしさに感じる^^

量が多くても、この麺はするすると入っていくんだよなあ・・・味変大好きな若旦那ではあるんですが、その気にならないほどに完成度は高い^^改めてこの平たいツヤツヤ麺を見よ!

きゃ~~~~!絶対に美味しいでしょ?このタイプ大好き!!^^

ただ、こちらのルーツ?ともいえる「豚麺」は「白ぶた」のことらしいので、そっちも要チェックかもしれない!

これを機会に「たまぞう継承」の旅に出るかもしれない、こうご期待!!

 

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