ブログ？書いてみた(・・？

　本日、まだむお休みのため、がブログを書く事となりました(;_;)

が、いざ向かってみると書けないものです。おわり・・・。

としてしまうと簡単なのですが、流石に“まだむ”に叱られますので、放送禁止の地雷ネタでも書いてしまおうかと目論んでおる次第です。

　ま、冗談はさておき、本日たくさんのお客様にご来店頂きましてありがとうございました。お蔭さまで完売と相成りましたが、あまりよくないですよね。もっとたくさんのお客様にご賞味していただきたいのですが・・・。多めに生地は仕込んだつもりでしたが・・・。ただただ申し訳なく思います。明日の分は更に多く仕込みましたので、紅葉狩りのついでに、みなさん食べに来てくださいね。
　そんなこと言っておいてなんですが、あくまで個人的見解ですが、今年の紅葉はイマイチ美しくない感じですね。シチュエーションにもよりますが、通勤コース的にはイマイチですね。しかし、こちら稲武の大井平公園は、香嵐渓より美しいと言われるお客様が今年は多いです(*^ω^*)
　紅葉は終盤になっております、冬の訪れは本当に早いものですね。稲武方面（山奥ですが）にお越しの際には是非お立ち寄りください。
　完売していたらゴメンネm(_ _)m

　取り敢えず、ブログ？書いてみましたが、別に面白くないので、明日からはちゃんと“まだむ”に書いていただきますヽ(`Д´)ノ

　PS：まだむ不在で、Ｎっち、Ｈちゃん、Ｈくん、つッキー、Ｔちゃん、Ｍちゃんゴメンネ。またいじってください(^O^)　
　
　それでは、Arrivederci! Ciao!!　

米粉パン。

米粉パン？！

　　はい！(^-^)/　米粉パン！

何故、しぇぷっちが米粉パンを作る事になったかって？！

子供が今度、米粉パンを学校で作るんですけど、
どうも上手く出来ない。って…。

おっ！居た居た！見っけ！

　　　見つかっちゃったヒト→

っと言う訳で、しぇぷっちにお願いして、
作ってもらいました！(*^^)v

先生にレシピを聞いて、
しぇぷっち、あれこれ置き換えて…。
温度を測って、こねこね…、こねこね…。

　　　　←ふむふむ、と、見ているヒト。

　　：「蒸すかぁ…。茹でるかぁ…。」

　　　　　　ほ～…。

　　：「子供たちは、米の味が出したい！って。」

なるほど！←しゃべって、如何にも手伝ってる感をアピールするヒト。

で、出来たパンがこちら♪↓

　　

こちらは、蒸したパンを仕上げにオーブンで焼いたパン！

で、こちらっ♪↓

　

可愛い♪(*´`)
こちらは、ベーグル仕様！

　　　　めっちゃ可愛いじゃないですかぁ～♪

お味は？

　　　　　　ふふ。おいひぃ♪(#^.^#)

　　　　　　　　(ΦωΦ)フフフ…

　　　　　　　　　　　フフフ…。

　　　　　　　　　　　　　フフフフ…。


　　　　　　　　

でで～ん！

でで～ん！

　　　こちらっ！

　

「国産もち豚、ほほ肉のラグー、スパッカテッレ」

　　　　パチパチパチー！

寒くなって来ました！ラグーが美味しく頂ける季節でございます！

しぇぷっち、た～っぷりの野菜を切る切る！

　　：「多いかな？」

　　　　「えぇ～ぃ！切っちゃえ、切っちゃえ～！」

って、めっちゃたっぷりの野菜
これが美味しさの秘密か？！

スペアリブも一緒に煮込みま～す！
窯でお肉を焼きま～す！

たまりませんね！この音と香り♪(@￣ρ￣@)じゅるっ。

　　：「まだむっ！」

　　：「しっ、失礼…。つい…。」

野菜を炒めるヒト→
　　炒めてると思ったら、放置して他の仕事を始めたヒト→

　　：「こらっ。離れるなら、弱火にしなさい！」

　　　　　　　だはっ。(￣▽￣;)ごめんちゃい。

炒めた野菜に、お肉を入れて…、ワインを…

　　　　　ダバダバダバーーーーーーー！！！

うわぁ！こりゃ美味しいわ♪

っで、煮込んだラグーをパスタに！
今回は「スパッカテッレ」
パスタにソースが絡みます♪
で、これが「ペコリーノ・ロマーノ」（チーズ）に合う♪(*゜∀゜*)

独特な香りと、ちょっと塩味が効いてるペコリーノが、
このラグーにめちゃくちゃ合います♪

惜しめもなく、たっぷりかけちゃいます♪(>_<)

よっ！太っ腹！

　　：「まだむには敵いません！」

　　　　　　　　あっ…。（；￣ェ￣）リアル…。

しぇぷっちの休日！

じゃじゃーん！

　　　　ででーーーん！

これ、な～んだ！



しいたけ！

　　　ぶっぶーーー！！！

トンカチ！

　　　ぶっぶうーーーー！！！

きのこ！

　　　　　　　　だわね…。(。-∀-)

はい！もうお分かりの通り、『松茸』でごじゃいます！

すごいでしょ～！

「松茸、ゲットーーー！」　ですよ！

しぇぷっち、山に潜入！
くんか、くんか。
おっ？！この足跡は、イノシシ！
しかも１００キロ級！（すごっ）

くんか、くんか。
「ん！この辺に感じる…。」と、アンテナ全開！

しぇぷっちパパ、「ここはカメムシ臭だな…。」

しぇぷっち、「どれどれ？」
　　「ん。ここはカメムシだ…。」（確認。）

くんか、くんか…。

で、松茸を発見しちゃったンだって！
すごいね～！(＾ω＾)
写真で分かります？！かなり大きかったそうですよ！
写ってる手は、大人ですからね。
想像して頂くと、大きさが分かると思いますが！

勿論、場所は教えません！

　　：「言っても分からないでしょ？」

はい！全く分かりません!　(￣▽￣)/　ぽわ～ん。

で、ゲットした松茸が腰の籠に入ってるものだから、
次を見つけるにも、腰にある松茸の香りが先に来ちゃって、
鼻が効かなくなってしまったそう！

やっぱり香りがイイんですね～♪

で、しぇぷっちファミリーは、松茸を頂いたとさっ！

でも、ゲットしたしぇぷっちパパは、
松茸が苦手で、食べれないんだって！( ´艸｀)ふふ。

バンビー長女ちゃんは、「エリンギ」が好きなの♪
ふふ。( ´艸｀)

楽しいしぇぷっちファミリーです♪

この前から、しぇぷっち山に行きたい！って、うずうずしてたから！

川の次は山！

いやぁ～、しぇぷっちの休日ってすごいわ…。

私くしは子供と映画鑑賞けけけけ～。って笑ってた！

　　　　　だはっ。(。-∀-)



Iさ～ん！また、特売やサービス、プレゼントなどなど
２０１４バージョン、考えて行きますね～！ヽ(^o^)/

割り込み。

「松茸スパゲッティーニ」
お召し上がり頂きましたIさん、
ありがとうございました！_(_^_)_

秋の風を感じて頂けましたでしょうか？

またのご来店をお待ちしております♪(^-^)/


今日は生憎の雨で、静かな一日を過ごしております。
（賑やかがイイ！キー((o(>皿<)o)) !!）

今日は「とよたＰＲ大使」のお嬢さん達がお店に寄ってくれました！

可愛いですね～♪

私くしには女の子がいないので、
「可愛いな～♪」とつい、じーっと見ちゃいます♪

　　：「怖いから止めてあげてっ」

　　：「わかってるよ！」

一緒にみえたОさん、
昨年の「おいでんグランプリ」でお世話になりまして、
私くし達に、「究極のレントランに載ってるよ！」と、
教えてくれた方です！

で、お味はどうだったのでしょう…。

どうも、私くしが話の途中に入ってしまったようで、
肝心なお料理の話が出来なかったようです！

　　　あはっ。(￣▽￣;)

いつも邪魔してごめんなしゃ～い…。Σ(|||▽||| )

　　　　けけけけーーーーー。（；^ω^）逃げろっ！

ぶたにまつたけ～♪

おはようございま～す。(´-ω-`)ぼー。

　　：「ほれっ。」

うわぁって、松茸～？？？
まつたけじゃないですかぁ～Σ(゜д゜lll)

地元で採れた『松茸』ですよ～♪

ん～♪良い香り♪(*^ω^*)

この、自然な淡い香りがいいですね～♪

松茸の香りエキスって言うものがありますからね。
私くしはエキスは苦手なので、
この自然な香り！が好きです♪

「どこで採れたんですかぁ～？」

って、言うワケありませんよね！

松茸採りの方は、何処で採ったか言わないそうです！
内緒なんですって！面白いですよね！

で、これをどうするおつもり？しぇぷっち殿。

　　：「スパゲッティーニ♪」

ぎょえ～

　　：「しかも１皿１本！」

ぬわに～

　　：「２０００円。」

　　　　　はっ、はい？(*_*)…？。

国産松茸、１本入ったスパゲッティーニがですか…。
安いっすね…。相変わらず…。ギロッ。（￢з￢）

　　　　　　ドキッ。

　　：「食べてみる？」

私くし、高い（高価な）になっちゃいますね♪ぐふっ。(￣∀￣)

　　：「はっ、はぁ…。」

大井平公園、紅葉ピーーーーーーく。

つい最近、紅葉が始まった！っと思ったら、
どうも今週末が大井平公園の紅葉のピーーーーーーーーーークだとか？！

しかも日曜日は雨だって？！

水が滴るもみじもいいけど、
やっぱり晴れてほしいよ！(＞＜)

「もみじ祭り」は、１７日（日）までやってるので、
是非、足を運んでみてください♪ヽ(*^^*)ノ

私くしは、足が筋肉痛…。
大阪で歩いたのが、今になって筋肉痛…。(￣▽￣)だはっ。

しぇぷっち、考え中…。

だって、昨日のブログ、不完全燃焼！って言うんだもの！
ピッツァ、お預けだって？！
やだよーーー！！！書くよーーー！！！

カプレーゼにもう少し塩味が欲しかった！とか？！
しぇぷっち、うにの下に敷いてあった塩を、「ほれっ。」って

　　　あっ、あのぅ…。(￣▽￣;)

楽しみにしていた「ロッシーニ」！
んーーー。フォアグラがちょっと焼き過ぎかなぁ…。
Ｋちゃん、フォアグラがトロトロって言ってたから、
ちゃん、すっごく楽しみにしてたんだっ！残念…。

行列の出来る有名なお店ですからね！
同業者の方も多々！ニオイます！くんくん…。

周りでは、写真を撮ったり、「うわぁ♪」って声が聞こえてきたり！
我々はひたすら、ふむふむ…。ぶつぶつ…。の嵐

おススメはピッツァだったンだけどね～…。
サイズが大きくて、他のお料理が食べれないと悔しいじゃない！
直ぐに来れるトコロじゃないしっ！
悔いのないように食べたいっ！(￣^￣)

で、どうだって？！

　　　　出来るコトなら、リベンジしたいっス！

歩け歩け。ふぅ・・・。ふぉわぐらがぁ・・・。

ちょっとぉ
今日のブログは、しぇぷっちに書かせると
とんでもない事になるからっ

どいてっどいてっ

　　　　　…え？

皆さんは、とんでもないブログが読みたいって？！
お気持ちはわかりますが、ちょっとぉ…。この場では…。

で、昨日、業者さんの関係で
大阪の展示場に連れて行ってもらったのです！

おっワイン！試飲、試飲♪

　　　　ん…？

　　クンクン…。ん…？

しっ、失礼ですが、これ…、グラスが…
　　　　　ピーーー。
っと、言う訳で、展示場は色々なメーカーさんの集まり。
予期せぬ出来事にもなります。
メーカーさんも、大変！！ご苦労がありますよね…。(＞人＜;)

ぐるぐる展示場を見た後に向かったのは、
料理の鉄人でも紹介された「俺の○○」！
私くし、楽しみにしておりました！
しぇぷっちは東京のお店に行ってるので、
大阪との違いも楽しみだったようです！

有名シェフがこの安価で提供するお店！
行った時には既に行列が…。

感想はどうだって？！

　　　　ちょっとぉしぇぷっち、どいてっ！
　　　
　　　　　　ピーーーーー。

いろいろ勉強になりましたよ！
塩味がもっと欲しい！とか、
これは、こー仕立てたのかっ！ってね！

作り手が違えば、同じお料理でも変わりますからね。
勉強になりました！

Ｋちゃーん！ちゃんもトロトロが食べたかったよーーー！！！

秋。

３連休が終わってしまいましたね。
皆さんはいかがお過ごしでしたか？

ここ数日でダムの紅葉が始まったように思います。

朝の道中が楽しみです♪
癒されますからね
そんな時間が大切に思う今日この頃…。

今日はどうした？って？
頭でも打ったか？って？

秋はねぇ～…。

　　　　食欲が…。

そうなんです。食欲が、私くしに悪さをします。

　　　って、こらっ。ヽ(`Д´)ノ

稲武の「もみじ祭り」も始まっております！

明日、火曜日・水曜日と、連休を頂きます。
木曜日はランチタイムのみの営業となりますので、
ご了承下さいませ。　<(_ _)>ペコリ。

良い時期は残りわずかっ
すぐに雪が降る季節になります！
道路状況が悪くなる前に！
お早めにご来店を…　　　なんちゃって…。

　　　　　って、ほとんど本当のコト…。怖っ

こそこそ。

１１月の定休日です！

　　

一部、不定休になります。
よろしくお願いします。m(_ _)m　ペコリ。


今日はお天気を心配しましたが、
何とか夕方まで雨が降らなくてよかったです！

雨が降る前にと、『うちごは畑』で
ルッコラを収穫し、他の仕事を先に終え、
ルッコラの掃除をしようと戻ってきたら…、
小さくなって仕事をしているしぇぷっちのお姿が…。　|゜Д゜)))

　　　　こそこそ、こそこそ…。

根を切り、ルッコラを綺麗にしているではありませんかっ

あっありがとうございます
びっくりしたぁ(;゜Д゜)!
まさか、掃除をしてくれているとは…
きょっ、恐縮でございます。<(_ _)>
助かりましたっ

で、夕方は『newうちごは畑』を作りに、
土を運ぶこと９回

しぇぷっち、よく働きます。

この前作った「一輪車もどき」使ったのかなぁ。
その前に、またトンカチの音がしてたけど…。
９回どうやって運んだンだろう…。

　　　　：「コメ？」