マテ貝

仲良しのお友達から生きたマテ貝を頂きました！TVなどで海辺に開いてる穴にお塩をかけると中から飛び出してくるのは有名ですが、食材として頂いたのは初めて。砂出ししながら観察してると、水管を出したりお尻の方から何か柔らかそうな身を出したりちょっと気持ち悪いような、面白いような。で、この子たちは今夜の晩酌用にバター＆ニンニクで美味しく炒める予定です。食べてみたい好奇心と少し怖いような気持ちとでせめぎ合い、多分きっと食欲の勝ちになりそうな予感です(๑˃̵ᴗ˂̵)

海と自然とお友達に感謝して、頂きまーす！