お好み焼き

常連さんのご希望でお好み焼きを作ったところ、お隣にいらした御婦人達が「私達もそれをお願いします」と言われてメニューにないオーダーを受けました。するとその場に居合わせたお客さんも、「お好み焼きなんてメニューにあるの？」となり、あわやお好み焼き屋さんになりそうな勢いでした。以前は山芋焼きというのをメニューに入れていたのですが、あまりオーダーされないのでメニューから削ってみたのですが、なかなか皆さんのご希望に応えるのも難しいものです。