今日は冬至です。一年で一番日照時間が少ないという事で、古代の中国では、冬至の日を一年の始まり、太陽の復活の日として暦を読んでいた事もあり、冬至の日はおめでたい日とされてきたそうです。では何故かぼちゃを食べ柚子湯に浸かるのでしょう？冬至は、一年でもっとも太陽の力が弱まる日ですが、以後は再び太陽の力が強くなる事から「一陽来復」と言って、この日を境に運が上向くとされていました。そこでさらに運がよくなるようにと「ん」がつく物を食べていた事から、カボチャ、つまり南瓜（なんきん）を食べるようになったという事です。では、柚子湯は？
冬至に柚子湯に入る由来は、運を呼び込む前に体を清めるといった意味があるそうです。
という事で本日水曜日は、ワンコインオムライスの日ですが、かぼちゃ入りのサラダを用意しています。風邪の予防にもなるというかぼちゃパワーを召し上がれ。
