米粉のパンケーキ♪ 2012-07-25 17:28:47 | インポート 試作段階ですが、米粉でパンケーキを作ってみました。お皿にはてんこ盛りで生クリーム、フルーツ、イチゴジャム、アイスクリームをのせていますが、バターを塗って、シロップをかけるだけでも、十分甘くて美味しいです。小麦粉よりモチモチ感としっとり感があるような。アイスクリームを乗せると、ひんやりして、喉越しもよくなり、おすすめです。メニューにのせようかしら? boony君もお鼻をくんくん?