みむろ最中 ～三輪にある創業1844年の白玉屋栄寿さん～

奈良で車を走らせていると、突拍子もない老舗が忽然と現れる場合も多々ある。我が国最古の神社を「大神神社（おおみわじんじゃ）」と書き‥‥‥読めるだろうか？ その参道入り口付近の大鳥居の前に「白玉屋栄寿」さんがある。皇室御用達の高級最中「みむろ」という超美味しい和菓子のご紹介。


▲抹茶（みむろ・桜茶付き） ▼涼抹茶（みむろ・桜茶付き）


みむろ最中の原材料は、小豆（あづき）のなかでも大和大納言を使用し、こし餡と粒餡を混ぜた鹿の子餡が大きな特徴で、パリッとした皮で包んだ餡子は、シツコクなく上品な甘味が特に美味しい。お店でもお庭を鑑賞しつつ、抹茶と共に賞味出来るお席があり「抹茶（最中一個付き）＠550円」のセットをオーダーした。





三輪山の別名「三諸山（みむろやま）」に因んだ菓子名の最中「みむろ」が有名で、老舗の店名「白玉屋栄寿」の名は会話にも出てこない。創業弘化元年（1844年）で、七代に渡って受け継がれてきた和菓子屋さんは地元の人達にも人気があり親しまれている。従って気の張ったお宅への訪問には、手土産にする人も多いはず。

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