家族全員でお祝い ～手づくりは、ローストビーフとキッシュ～

今年は全員の都合を鑑みて少々遅くなったが、例年のようにワシを起点とする親族が集まり、それぞれおチビさんも連れてきて元気な顔を見せてくれた。先日ご紹介した「ばら寿司」をお祝い料理として、思いついたキッシュ・ローストビーフは相方が作った。





飲み物は各地の地酒と、ドリンクメイトで炭酸を注入して作る「レモン酎ハイ」と「カルピス酎ハイ」を作っておけば、後者のカルピスが好評だったのは蜂蜜も放り込んだお陰かも知れない。甘み「ゼロ」のオッサン酎ハイのレモンは、ワシが責任持って片付けた。


▲成功したキッシュ　▼納得いかなかったキッシュ


ワシの仕事と言えば、子供が喜びそうなオードブル＠1900円の手配と、鯛とブリのお刺身を切って盛ったくらいで‥‥‥そうそう「ばら寿司」の椎茸も炊いておいたっけ。相方がキッシュに挑戦して納得いかなかったようで、即座に焼き直して結果的に美味しそうなものを仕上げていた。しかし、いつまで親が作って準備するんだろう？ 招かれて食べて飲むだけのポジションを手に入れたい気がしてきた。

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酔っ払いが「iPhone15 Pro」と「CANONカメラ」で撮影。
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